ヴィーニョス ベルデス地方の試飲付きオーガニックブドウ園ガイド ツアー

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-期待できること-
緑豊かなマルコ・デ・カナヴェセスへ逃避行に出かけましょう。そこでは、ヴィーニョス・ヴェルデ地方とドウロ川が美しく融合しています。この風光明媚な場所に佇むオーガニックワイン農園への旅に出かけませんか。

到着すると、醸造家が温かく迎えてくれ、冒険は活気あふれるブドウ畑をのんびりと散策することから始まります。ここでは、栽培方法やこの環境で育つブドウの品種について学ぶことができます。また、有機栽培のブドウ畑の健全性を維持する上で重要な役割を果たす羊やガチョウにも出会えます。ツアーはその後、醸造の中心であるワインセラーへと続きます。ここでは発酵の綿密な監視が行われ、伝統的なブドウ踏みが今もなお行われています。見学を通して、ブドウ畑の歴史、使用されている技術、そしてそれぞれのワインの個性を生み出す素材について理解を深めることができます。

いよいよ、今回の旅のハイライト、テイスティングの時間です。先ほどご紹介したオーガニックワインの数々を、地元のレストランまたはワインメーカー自身が腕を振るった絶品料理と共にお楽しみください。季節によっては、ポルトへ戻る前に、ワイナリーの貯水槽で爽やかなひと泳ぎをお楽しみいただけるかもしれません。

この没入型体験は、教育と贅沢が見事に融合しており、ワイン愛好家なら誰もが体験すべきものです。