バルセロナでパエリア作り体験と市場ツアー

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-期待できること-
かつてカタルーニャ貴族が所有していた優雅な18世紀のアパートメントを舞台に、極上の料理体験に出かけましょう。プロのシェフの案内で、活気あふれるラ・ボケリア市場を巡り、カタルーニャ料理について学びながら、メニューに使う新鮮な食材を選びます。

少人数グループに分かれ、参加者全員がスペイン風オムレツからシーフードパエリア、クレマカタラーナまで、それぞれの料理を実際に調理します。ワインとのペアリングが楽しめる10種類のタパスのテイスティングで、スペイン料理の真髄をご堪能ください。

料理初心者から料理愛好家まで、あらゆるレベルの料理経験者が、ジャスト・ロイヤルの伝統的なスペイン風オムレツ、シーフードパエリア、クレマ・カタラーナの作り方を学ぶことを楽しめるでしょう。さらに、ワークショップではワインが惜しみなく提供されるため、料理も食事もより一層楽しいものになります。

メニューには、シーフードパエリア、3種類のソースを添えたポテト「ブラバス」、イベリア産コールドカットの盛り合わせ、アンダルシア産魚料理、伝統的なガーリックシュリンプ、伝統的なコロッケ、マンチェゴチーズとカンタブリア産アンチョビ、サルサソース添えムール貝、タコの「フェイラ」などが含まれます。

ドリンクは、原産地呼称付きのクリアンサ赤ワイン、ベルデホ・デ・ルエダ白ワイン、ミネラルウォーター、ビール、ソフトドリンク、コーヒーまたは紅茶をご用意しております。タパスの試食時や調理中にもお楽しみいただけます。