パレルモのチェザリーナの自宅での料理教室と試食会

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-期待できること-
午前または午後の料理教室に参加して、パレルモのレシピの秘訣を学び、イタリアの郷土料理を自宅で再現する方法を楽しく学びましょう。地元の人々と交流し、チェザリーナの自宅を訪れて、次のような郷土料理の作り方の秘訣をすべて学びましょう。


- アランチーニ（シチリア風ライスボール）
- ペストトラパネーゼを添えて
- Cassatelle alla Trapanese (トラーパニ風揚げ三日月)
パネッレ（ひよこ豆の揚げポレンタ）
イワシのパスタ
・カポナータ（シチリア風ナスの煮込み）
シチリア風カンノーリ
- パスタ・アッラ・ノルマ（トマトとナスのパスタ）
- パネ・クンツァート（トマト、チーズ、アンチョビ入りの自家製パン）
アーモンドクッキー
シチリア風グラニータ（ホイップクリームとブリオッシュ添え）
最後に、努力の成果を味わい、パレルモ料理の本格的な味を、シチリアのワイナリーから厳選された赤ワインと白ワインと共にお楽しみください。チェザリーネでは、地元産のワインのみを提供しています。