ポルト魚市場の試食ツアー

-期待できること-
他では味わえない美食の旅を体験し、地元の人々のお気に入りをも凌駕する最高級の郷土料理をご堪能ください。多くのフードツアーが「本場の街の味」を謳っていますが、真にその意味を理解しているツアーはごくわずかです。このツアーでは、ポルトのシーフード産業の中心地を巡る、没入感あふれる旅へとご案内します。

冒険は、保存状態の良い1920年代の缶詰工場と活気あふれる港湾地区の見学から始まります。ここでは地元の漁師たちと出会い、ポルトの魚介類のほとんどの産地について学ぶことができます。体験は活気のある魚市場へと続き、そこでその日の新鮮な水揚げ品を選びます。選ばれた魚介類は地元のレストランに運ばれ、熟練のシェフによって調理されます。海から食卓までの全過程を堪能できるでしょう。

このツアーを選ぶことで、味覚を満足させるだけでなく、ポルトの家族経営のレストランを支援することにもつながります。そして、旅の締めくくりには、地元の職人によるベーカリーでコーヒーとデザートを味わうことができます。旅の終わりには、世界最高の都市で最高の料理を堪能しただけでなく、まるでポルトの真の市民になったような気分を味わえるでしょう。