本格的なプーリア料理教室体験

-期待できること-
この実践的な料理教室で、プーリアの豊かな食文化を体験してみませんか。本場の味を堪能したいパスタ好きにはたまらない体験型レッスンです。歴史地区にある趣のある家で、地元の専門家から直接、本場のオレキエッテとカヴァテッリの作り方を学ぶことができます。絵のように美しい路地を抜けると、海を見下ろす魅力的なバルコニーが広がります。

この料理教室では、プーリア地方の特産品をふんだんに使った美味しいアペリティフをお楽しみいただけます。有名なタラッリ、保存野菜の盛り合わせ、旬の野菜などを、地元の上質なワインとともにご堪能ください。熟練の地元シェフの指導のもと、新鮮で本物の食材を使った、完璧な手打ちオレキエッテを作るための技術と秘訣を学ぶことができます。

基本クラスに加え、午後7時30分からは「フルディナー」オプションもご用意しています。こちらはプーリア地方の伝統的なフリゼッレの調理、郷土デザート、自家製リモンチェッロの試飲が含まれており、前菜から食後酒まで、まさに食の旅へと誘います。この本格的で和やかな体験は、南イタリアの食の魅力を発見したい食通の方々に最適です。