-期待できること-
カタルーニャ地方の伝統である「エスモルサール・デ・フォルキージャ」で、朝食をさっと済ませるのではなく、濃いコーヒー、ボリュームたっぷりの料理、そして本場の地元の味覚を堪能できる、ゆったりとした社交的なひとときをお過ごしください。
朝は、昔ながらの近所のボデガ(食料品店)で、コーヒーと焼きたてのペストリーを味わいながらスタート。何十年も変わらない雰囲気に包まれながら、日によってはエンサイマダやシュイショといった地元で人気の料理を味わえるかもしれません。
次に、バルセロナの真の地元食の中心地の一つであるサン・アントニ市場を訪れます。屋台を巡り、店主と交流し、新鮮な食材を発見し、街の日常のリズムを感じながら、少量の試食をお楽しみください。
体験の締めくくりは、歴史あるボデガ(ワイン貯蔵庫)で味わう伝統的なエスモルサル・デ・フォルキージャ(カタルーニャ風朝食)です。地元産の食材を使ったボリューム満点のカタルーニャ風朝食をゆっくりと味わいながら、何世代にもわたって伝統、レシピ、そして物語が受け継がれてきたバルセロナの一面を発見してください。