マヨルカ島のワイナリー見学とワインと地元料理の試食

-期待できること-
このツアーでは、マヨルカ島のワイン産地の中心部へご案内し、家族経営の小さなワイナリーでワインを味わっていただきます。サンタ・マリア・デル・カミ村にあるボデガ・ラマニャを訪れ、ガイド付きツアーに参加した後、マヨルカ島ならではの軽食で締めくくります。現地ガイドのシスコは、「この家族はマヨルカ島の田舎の雰囲気を体現しています。とても面白く、農具のコレクションを通して島の歴史を詳しく教えてくれますよ」と語っています。

原産地呼称地域であるビニサレムのブドウ栽培地域への旅では、専門ガイドが島のワインについて詳しく解説します。この地域はトラムンタナ山脈の麓近くに位置し、シスコ氏によれば「肥沃な土壌と日照に恵まれた気候が、地元のワインに特別な味わいを与えている」とのことです。地元の家族経営のワイナリーを訪れることで、収益の公平な分配にも貢献できます。マヨルカワインの大手生産者の中には、近隣にブドウ畑を所有しているところもあるからです。

ブドウ畑とワイナリーを巡るツアーでは、ブドウの品種、収穫、熟成、瓶詰めについて学ぶことができます。また、昔ながらの農具コレクションもご覧いただけます。これらはブドウの栽培や耕作に使われていたものです。そして、いよいよ最高のひととき。地元産の食材を使ったタパス風の軽食とともに、お好みのワイン3種類を試飲できます。パン、オリーブオイル、チーズなどを、ワイナリー自慢のワインとともにお楽しみください。