マッセリアでのオリーブオイルテイスティング

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-期待できること-
オストゥーニでオリーブオイルのテイスティング体験を通して、プーリア地方の田園地帯の中心へと足を踏み入れてみませんか。樹齢数百年のオリーブの木々の間を散策しましょう。中には、2000年以上前にポエニ戦争の退役軍人によって植えられたとされる木もあります。

16世紀の地下式製油所と19世紀の地上式製油所を見学し、高品質のエキストラバージンオリーブオイルを生産する伝統的な方法を学びましょう。マッセリアのオーナーから、この地域の歴史、栽培技術、そしてボトル一本一本に込められたこだわりについて学びます。

最後は、3種類のオーガニックオリーブオイルのテイスティングで締めくくりましょう。オリーブ、タラッリーニ、ソラマメのフライといった地元の特産品と合わせて、プーリアの田園風景、香り、そして味覚に浸ってください。