バリのパスタ体験とリキシャツアー

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-期待できること-
バーリで人力車に乗って、地元のパスタの秘密を探るツアーをお楽しみください。

バーリの街のシンボル、オレキエッテについてもっと深く知りましょう。この郷土料理の歴史と起源を学び、聖ニコラウス大聖堂、主要な広場、シュヴァーベン城、聖サビーノ大聖堂を訪れます。おばあちゃんたちが木製のトレイの網の上で自家製オレキエッテを披露する様子を間近で見ながら、地元の人々との交流をお楽しみください。

活気にあふれ、賑やかな場所に立ち寄り、ノンナ・マリアの家に入りましょう。この素敵な老婦人と出会い、セモリナ粉をこねながら、様々なサイズのオレキエッテを作っている様子を間近で見ながら、おしゃべりを楽しんでください。本格的なオレキエッテ作りの工程を学び、自家製フレッシュトマトソースをかけた、プーリア地方の真髄とも言えるオレキエッテを味わいましょう。