トラステヴェレの味覚とユダヤ人ゲットーの楽しみを巡るツアー

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-期待できること-
食卓という芸術を通してローマの歴史を探求する準備をしましょう。時代を超えて受け継がれてきた食文化の伝統を体現する料理の数々をご堪能ください。

旅は永遠の都ローマで最も古く美しい地区の一つ、トラステヴェレから始まります。トラステヴェレでの最初の目的地は、ローマ料理の伝統に欠かせない2つの定番料理、有名な「スプリ」と象徴的な「フィオーリ・ディ・ズッカ・アッラ・ロマーナ」を味わうことです。これらの絶品料理に地元のワインを添えれば、本格的で忘れられない体験となるでしょう。

トラステヴェレでの旅程では、地元のパン屋で名物の「ピッツァ・ビアンカ」を味わいます。試食では、地元産の生ハムや、ローマの伝統料理のもう一つの象徴である有名なポルケッタと一緒にお楽しみいただけます。

トラステヴェレで美食を堪能した後は、風光明媚なテヴェレ川を渡ってテヴェレ島へ向かいます。橋の上からの眺めを楽しみながら、ユダヤ料理の味わいを堪能する準備をしましょう。

ユダヤ人ゲットーの豊かな食文化を探求しましょう。地元のオステリアでは、「カルチョーフィ・アッラ・ジュディア」を味わうことができます。他にも、有名な「アマトリチャーナ」や「カチョ・エ・ペペ」といった郷土料理を、新しい友人たちと美味しい地元ワインを片手に楽しむことができます。

ツアーの締めくくりは、有名なジェラート店で甘いひとときを。種類豊富なこだわりのフレーバーからお好みのものを選び、静かな広場や川沿いで、永遠の都ローマの美しさを堪能しながら、イタリアンジェラートを心ゆくまでお楽しみください。