フィレンツェでのピザとジェラートの料理教室

このページは機械翻訳で表示されています。日本語が不正確な場合がございます。

-期待できること-
イタリアを代表する二大料理、ピザとジェラートの作り方を学びましょう。情熱あふれるシェフからテクニックを習得し、レシピを持ち帰って、料理の腕前で友人や家族を驚かせましょう！

シェフが調理を始めます。その後、本場イタリアのピザの作り方をステップごとに学びます。柔らかくしなやかなイースト生地の作り方や、風味豊かで軽いトマトソースの作り方など、コツを伝授します。シェフが生地の正しい伸ばし方を実演し、実際に自分で伸ばす練習もできます。自分だけのピザを作りましょう。生地を伸ばし、ソースを塗り、最後に焼き上げれば、きっと今まで食べた中で最高のピザが出来上がるはずです！

ピザに慣れ親しんだ後は、イタリアンジェラートの秘密を探ってみましょう。基本的な材料や、最高の材料の選び方を学びます。天然着色料の開発と応用、加熱・冷凍技術、そしてそれらが材料に及ぼす様々な影響についても学びます。これらの美味しいデザートを、いかに簡単に自分で作れるか、すぐに実感できるでしょう。レッスンの最後には、参加証明書も発行されます。