ウブド：ゆったりとした午後と自由時間＆バリ料理教室 | インドネシア

このページは機械翻訳で表示されています。日本語が不正確な場合がございます。

ディスコバの午後ツアーで、ゆったりとした快適なペースでウブドを満喫しましょう。柔軟性、自由、そして本格的なバリの味を好む旅行者のためにデザインされたこのツアーは、混雑した朝の人混みを避け、島の文化の中心地でゆったりとした時間を過ごせるように企画されています。その後、実践的な料理教室に参加し、最後は美味しい夕食をお楽しみください。

旅は、ホテルへのお迎えから始まり、風光明媚なドライブでウブドへと向かいます。慌ただしく観光地を巡るのではなく、このツアーでは、他の多くのツアーにはない自由時間をご用意しています。ウブドに到着したら、中心部でたっぷりと自由時間をお楽しみください。ウブド王宮の中庭を散策したり、蓮の花で彩られたサラスワティ寺院を訪れたり、色鮮やかなウブド・アートマーケットの露店を見て回ったりと、思い思いにお過ごしいただけます。静かなひとときをお望みの方は、数多くあるカフェのいずれかに腰を下ろし、街の創造的な雰囲気に浸るのも良いでしょう。

午後遅くに再び集まり、近くの村へ向かい、バリ島で最も尊敬される仮面と木彫りの巨匠の一人、故イ・ワヤン・ムカ氏の工房を訪れます。現在、彼の息子であるコマン・メガ氏が家業を受け継ぎ、儀式や舞踊で用いられる表情豊かな仮面を作り続けています。訪問を通して、島中で見かけるこれらの象徴的なキャラクターに込められた意味について理解を深めることができるでしょう。

日が暮れて涼しくなったら、午後のハイライトである伝統的な料理教室へ向かいましょう。ここでは、フレンドリーな講師が爽やかな飲み物で迎えてくれ、バリの伝統的な台所「パオン・バリ」へと案内してくれます。ここでは、今でも薪の直火で調理が行われています。このクラスは、バリの母親が家庭で料理をする様子を再現したもので、まずは地元産の新鮮な食材と、島の料理を特徴づける香り高いハーブやスパイスの紹介から始まります。サユール・ウラブ（すりおろしたココナッツを添えた野菜サラダ）、心温まるバリ風スープ、ペペス・イカン（バナナの葉で蒸した魚）、サテ・リリット、赤米と白米といった定番料理を作ります。ベジタリアンの方には、バリ風豆腐カレー、甘辛いテンペ、ペペス豆腐をご用意しています。最後は、ココナッツミルク、サツマイモ、パームシュガーを使った人気のデザート、コラックで締めくくります。

夕食は、ご自身で準備した料理を囲んでゆったりとお過ごしください。夕食後は、快適な夕方のドライブでホテルへ戻ります。満腹感、新しい料理の腕前、そしてバリ文化へのより深い理解を胸に、慌ただしいスケジュールや早起きのストレスから解放されて、心身ともにリフレッシュした状態でホテルに戻ることができるでしょう。