| 催行形式 | 貸切ツアー |
| アクセス | 集合場所から送迎 |
| 集合時間 | 通常(8:00-9:00) |
| 最少催行人数 | 1名 |
| ガイド形式 | ガイド付きツアー |
| お食事のご用意 | 昼食付き |
| 交通手段 | チャーター車 |
お客様向けガイドライン:
指定された集合場所に時間通りにお越しください。
週末、祝日、イベント開催日は大変混雑する場合がございますので、ご注意ください。
スケジュールは予告なく変更される場合があります。
集合場所に時間通りに到着しなかった場合(無断欠席)、返金はいたしかねます。
台風などの自然災害が発生した場合は、ツアーは中止となり、全額返金いたします。
貴重品の管理はご自身で責任を持って行ってください。
ツアー当日は納豆の摂取をお控えください。
香りの強い香水の使用はお控えください。
注:これらのガイドラインは、安全で楽しい体験をお楽しみいただくために設けられています。ご協力ありがとうございます。
岐阜県は、清らかな水と良質な米に恵まれ、数多くの高品質な日本酒を生産しています。代表的な銘柄としては「蓬莱(ほうらい)」、「三千盛(みちさかり)」、「小左衛門(こざえもん)」、「津島屋(つしまや)」などが挙げられます。これらの銘柄はそれぞれ独自の風味と特徴を持ち、辛口から甘口、純米酒から吟醸酒まで、多様な味わいを楽しむことができます。
岐阜の酒蔵見学ツアーでは、通常二つの異なる酒蔵を巡り、それぞれの酒造メーカーが持つ独自の歴史や哲学、製法を体験できます。伝統的な手法を大切に守り続ける老舗の酒蔵もあれば、革新的な技術を取り入れたり、特定の米や酵母にこだわったりする酒蔵もあります。これにより、岐阜の日本酒文化の多様性と奥深さを実感できるでしょう。
岐阜県は飛騨山脈からの豊富な伏流水と、酒造好適米の生産に適した気候に恵まれ、古くから日本酒造りが盛んです。多くの酒蔵は数百年の歴史を持ち、地域ごとの風土に根ざした独自の醸造技術が発展してきました。冬の寒い時期に仕込みを行う「寒造り」の伝統や、熟練の杜氏(とうじ)が持つ秘伝の技術が、岐阜の日本酒の品質を支え続けています。
日本酒の風味と品質を保つためには、適切な保存が重要です。直射日光や蛍光灯の光、高温を避け、できるだけ冷暗所で保存してください。特に生酒や吟醸酒などのデリケートな日本酒は、冷蔵庫での保存が必須です。開封後は空気に触れることで酸化が進むため、栓をしっかりと閉め、なるべく早く飲み切ることをおすすめします。瓶は立てて保存するのが一般的です。
岐阜の日本酒を選ぶ際は、まずご自身の好みに合わせて「辛口」か「甘口」か、あるいは「すっきり」した味わいか「芳醇」な旨味があるかといったタイプを決めると良いでしょう。また、「純米酒」「吟醸酒」「大吟醸酒」といった特定名称酒の種類に注目すると、米と米麹だけで造られた純米酒の深い味わいや、吟醸酒ならではの華やかな香りを基準に選ぶことができます。食事との相性も考慮して選ぶのもおすすめです。
酒蔵内は場所によって足元が濡れていたり滑りやすかったりすることがあるため、歩きやすい靴と汚れても良い服装で参加されることをおすすめします。日本酒の繊細な香りを妨げないよう、香水や強い匂いのする化粧品の使用は控えるのがマナーです。ツアーには日本酒の試飲が含まれるため、飲酒運転を避けるためにも、公共交通機関の利用または専属ドライバー付きのツアーを選ぶことが賢明です。
専属ドライバー付きのプライベートツアーは、公共交通機関でのアクセスが難しい酒蔵へも安全かつスムーズに移動できる点が大きなメリットです。試飲で日本酒を存分に楽しんでも、運転の心配をすることなく心ゆくまで岐阜の酒蔵体験を満喫できます。また、英語を話すドライバーが同行するため、現地の情報や文化について質問しやすく、安心して旅を楽しめます。
岐阜の酒蔵見学ツアーでは、二つの異なる酒蔵での日本酒テイスティングに加え、特別に用意された美味しい寿司ランチを堪能できます。また、お土産として日本酒の試飲にも使える枡(ます)カップが贈呈されます。酒造りの工程や歴史、伝統文化を深く学べるだけでなく、食事やお土産を通して、より豊かな日本の文化と体験を持ち帰ることができます。