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トスカーナ地方の魅力を味わい、城壁に囲まれたルッカの街をのんびりと散策しながら、ブッチェラートやトルデッリといった地元の名物料理を堪能しましょう。地元の食文化を通して、食文化を学びましょう。
ツアーでの試食内容は、その日の旬の食材、出店状況、そして参加者の好みによって決まります。食を愛するガイドが、ルッカとピサを巡る忘れられない美食の旅へとご案内します。
そして、この旅を通して、私も常に学び続けています！
シンプルな材料で作られた、典型的な甘いパン、ブッチェラートをお楽しみください。この古代から伝わる焼き菓子は、元々は円形やリング状でしたが、近年では包装や持ち運びに便利な楕円形が主流となっています。
ウォーキングツアーの別の立ち寄りスポットでは、ひよこ豆粉、水、塩、オリーブオイルを混ぜて作る、典型的な薄いフォカッチャであるチェチーナを味わうことができます。中はふんわり、外はカリッとした食感のこの料理は、トスカーナを訪れたらぜひ味わっていただきたい逸品です。
もう一つ、ぜひ試していただきたいトスカーナ地方の代表的な料理は、詰め物をしたパスタ、トルデッリです。トルデッリは、この地域ならではの特別な料理です。
トスカーナ地方はハムやソーセージなどの加工肉で有名ですが、ルッカも例外ではありません。このフードツアーでは、地元産のワインとともに、この地域で最高の加工肉を味わうことができます。
このツアーには、城壁沿いの美しい散策路、広場、そしてこの魅力的な街の主要な見どころが含まれています。例えば、樹齢数百年の木々が植えられた空中庭園のある塔を眺めながら、新しい味覚を発見しながら歩くことができます。
もしかしたら、ピサの斜塔を眺めながらコーヒーを飲んだり、アルノ川のほとりで美味しい自家製アイスクリームを味わったりできるかもしれない！
