ポンペイ近郊にあるフランチェスカシェフの温かい自宅で、心温まるベジタリアン料理体験をしてみませんか。到着した瞬間から、爽やかなウェルカムアペリティフ、イタリアンブルスケッタ、地元産のチーズの盛り合わせ、彩り豊かなグリル野菜の前菜など、まるで家族のように温かく迎えられます。
さあ、いよいよ生地作りの時間です。定番のタリアテッレ、ふっくらとしたニョッキ、手作りのラビオリの中からお好みのものを選び、フランチェスカの指導に従って、伝統的な生パスタ作りのテクニックを学びましょう。新鮮な旬の食材だけを使った、風味豊かなナポリ風ソースの作り方も習得できます。
調理が終わったら、フランチェスカとその家族と一緒に、あなたが用意した本格的なイタリア料理のランチを楽しみましょう。地元のワインとコーヒーは飲み放題で、もちろん、自家製のイタリアンデザートで甘い締めくくりを演出します。
動物好きの方なら、きっと喜んでいただけるでしょう。フランチェスカのフレンドリーなジャーマンシェパードも家族の一員です。遊び好きで穏やか、そして新しい友達を作るのが大好きな彼は、この忘れられない体験にさらなる温かさを添えてくれます。
これは単なる料理教室ではありません。風味豊かで、笑い声が響き、心温まるおもてなしに満ちた、本物のイタリアを体験できる場所です。
