ジェノヴァ水族館近くでのワインテイスティング｜イタリア

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テイスティングノート（視覚、嗅覚、味覚）、古代のワイン醸造技術、そして料理とワインのペアリングについて、和やかでリラックスした雰囲気の中で学びましょう。プロのソムリエのようにワインを味わうための秘訣を身につけましょう。

テイスティングを始めるにあたって、まずはイタリア、そしてヨーロッパ（特にフランス）のワイン産地としてのリグーリア州について探ってみましょう。

まずは白ワイン2種類を試飲し、その後赤ワイン2種類をお試しください。普段お馴染みのソーヴィニヨン・ブランやシャルドネとは一線を画す、ピガート、ヴェルメンティーノ、グラナッチャ、ロッセーゼ、オルメアスコ・ディ・ポルナッシオ（いずれもDOCRiviera・リグレ・ディ・ポネンテ）、そしてルマッシーナIGTコッリーネ・サヴォネージといったブドウ品種のワインをご堪能いただけます。

各ワインについて、テイスティングノート、ブドウ畑の管理、ワイン醸造、ペアリング、そして生産者の歴史や関連する地域の伝統といった観点​​から解説します。

それぞれのワインにはチーズとハムが添えられます。水とジェノヴァ産のフォカッチャも一緒に提供されます。

快適な椅子に座ってゆっくり過ごすもよし、美しい広場でこのジェノヴァならではのワインテイスティング体験を楽しむもよし。

カップル、成人したお子様連れのご家族、友人グループに最適です（最大7名様まで。それ以上の人数をご希望の場合は、グループ予約をご依頼ください）。