古い市場を散策し、新鮮なパスタを作ってみよう｜イタリア

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スカリジェロ城前のヴィラフランカでシェフと待ち合わせ。体験は市場の屋台街を散策することから始まります。料理に使う食材を丁寧に選んだ後、市場からほんの数歩の場所で料理教室が行われます。
美しい庭園と城を望む景色の中で、典型的なベネチア料理をお楽しみいただき、皆様をお迎えいたします。

卵と小麦粉を使って、昔のおばあちゃんたちが作っていたような、絶品のパスタを作る秘訣を学びましょう。
生地を手でこねて、有名なトルテリーニ「ノド・ダモーレ」や、市場で仕入れた旬の野菜を詰めたパッパルデッレやトルテッリなどの地元の特産品を作ります。イタリア人が大好きなデザート、有名なティラミスも作ります！