エミリア・ロマーニャ州で最も有名な名産品を一日で巡るツアーに参加しましょう。パルミジャーノチーズやモデナ産の伝統的なバルサミコ酢の小規模生産者を訪ね、地元の特産品を試食し、フェラーリ博物館を見学します。
午前中に、ボローニャ市内中心部のホテル、電車でお越しの場合はボローニャ駅、またはボローニャ市内中心部の集合場所までお迎えに上がります。ボローニャはフィレンツェ、パドヴァ、ヴェローナと良好な交通網で結ばれていますが、最適な列車をご案内できますので、列車のチケットをご予約される前に弊社までご連絡いただくことを強くお勧めします。
車で約1時間移動した後、酪農場を訪れ、牛からチーズになるまでのパルミジャーノ・レッジャーノの製造工程について学びます。見学は生産者のスタッフが直接案内するので、どんな質問にも答えてもらえます。見学後は、ガイド付きの試食会をお楽しみいただけます。
また、家族経営で代々モデナ産の伝統的なバルサミコ酢を生産している小さな農園にも立ち寄ります。そこでは、バルサミコ酢の製造工程を見学し、その特徴や、高級料理でも高く評価されている理由について説明を受けます。見学後は、地元産の熟成期間の異なるバルサミコ酢を試飲し、その後、地元料理とバルサミコ酢の美食的な組み合わせを探求する軽食をお楽しみいただきます。
この地域に滞在するなら、フェラーリ博物館を訪れずには体験は完結しません。史上最も有名なスーパーカーブランドであるフェラーリを見学できるだけでなく、ランボルギーニ博物館も訪れて、フェルッチオ・ランボルギーニの天才的な発想と、その魅力的な歴史や先見性のある初期の作品を堪能できます。
一日の終わりには、ドライバーが集合場所までお送りします。