コリベトラ庭園に入ると、自然と歴史が融合し、この地の色彩、風味、香りをそのまま残した貴重な宝石のような庭園で、2500年前に発掘された遺跡や地下墓地を自由に散策できます。ピクニックエリアには、テーブルセッティングに必要なものが入ったバスケットが用意されており、熟練の職人が丹精込めて作り上げた料理を味わうことができます。内容は、モルタデッラ、ブッラータ、ピスタチオペーストを添えたフォカッチャ、ボロネーゼソースのリッツォーラ、ミックスサラダ、季節のフルーツ、リコッタクリーム入りのカンノーロ、水、そしてワイン1本です。
樹齢を重ねた月桂樹の木陰で、この場所でしか味わえない安らぎと静寂を、絶えず流れる水のささやき声に包まれながら満喫できます。