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ツアーはホテルへのお迎えから始まります。ギョレメ展望台へ向かい、そこでプロのガイドがカッパドキア地方の独特な地形について解説します。息を呑むような絶景を写真に収め、遠くに見えるエルジェス山（この地の景観を形作った休火山）を堪能してください。
次に、古代の鳩小屋で有名な鳩の谷を訪れましょう。カッパドキアにおける鳩の重要性、すなわち聖霊の象徴として、また農業における利用法について学びます。邪視除けのビーズで飾られた有名な木を写真に収めましょう。
続いて地元の石材生産地を訪れ、この地域の石材交易の歴史について学びましょう。この交易は黒曜石から始まり、オニキスへと発展していきました。古代の狩猟採集民がどのように黒曜石を利用していたのかも知ることができます。
その後は、カッパドキアで最も特別な博物館の一つ、デリンクユ地下都市を訪れてみましょう。紀元前1200年に遡るこれらの古代の住居は、キリスト教徒が迫害から身を隠すために利用していました。人々がどのように地下で生活していたか、酸素、水、食料をどのように得ていたかなどを学びましょう。
次に、アクサライへ移動し、カッパドキアで最も緑豊かなイフララ渓谷を訪れます。川沿いを散策しながら、4世紀以降にキリスト教徒によって建てられた教会群をご覧ください。人が居住する世界最大の峡谷であるこの渓谷の静寂をお楽しみください。
最後に、谷の奥にあるセリメ大聖堂を訪れてみましょう。8世紀から9世紀にかけて建てられたこの複合施設には、厨房、修道院、大聖堂、教会、礼拝堂、ワイナリー、そして客室が含まれています。その壮麗さを堪能し、セルジューク朝時代には隊商宿や要塞として利用されていた歴史について学びましょう。
