モントルー発：グリュイエールチーズとチョコレートの日帰りツアー｜スイス

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モントルー地方のご宿泊先ロビーにてお迎えし、スイスの美食の中心地であるグリュイエール地方で一日をお過ごしいただくようご案内いたします。

フリブール・アルプスの峰々、緑豊かな丘陵地帯、そして牛の放牧地が広がるグリュイエール地方は、世界的に有名なハードチーズ、グリュイエールの発祥地です。グリュイエール・チーズ工房を訪れ、グリュイエールの製造秘話に触れてみませんか。
この人気の香り高いチーズは、フリブール州で数世紀にわたり伝統的な製法で作られてきました。35kgのチーズ1個を作るのに、約400リットルの生乳（低温殺菌されていないもの）が必要です。

絵葉書のような美しい風景の中心、モレソン山とダン・デュ・シャモワ山の斜面に挟まれた場所に、中世の街グリュイエールがあります。13世紀に建てられた城の中には、この地域の8世紀にわたる歴史、建築、文化を網羅した博物館があります。

グリュイエールにあるもう一つの小さな城には、ハンス・ルドルフ・ギーガー美術館が入っています。スイス出身のギーガーは、1980年に映画『エイリアン』の怪獣キャラクターとセットデザインでアカデミー賞を受賞すると、一躍世界的な名声を得て、グリュイエールの中心部にある美しいサンジェルマンの邸宅を購入しました。1998年、ギーガーはこの邸宅に美術館を開設し、自身の作品を幅広く展示しています。美術館の幻想的な雰囲気は、ギーガーのバーの向かいにある、ギーガーが生み出したもう一つの作品、エイリアンのセット、刺激的な絵画、彫刻、家具などと呼応しています。

グリュイエールの魅力の重要な要素は、もちろんその美しい景観に加えて、小さな町ならではの活気ある生活です。町には、フォンデュ、ラクレット、そして特にグリュイエールクリームを使ったデザートなど、地元料理を提供するレストランが数多くあります。

美食の旅の終わりには、近郊の町ブロックにあるメゾン・カイエのチョコレート工場で、甘い冒険があなたを待っています。道中では、何世紀にもわたる地元チョコレートの歴史を学び、製造の多くの秘密を発見し、忘れられない試食体験でその喜びを味わうことができます。