地元の人のように食べる：隠れたグラシア・カタルーニャ州タパスツアー バルセロナ｜スペイン

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観光客の喧騒から離れ、魅力的なグラシア地区で、食を通して真のバルセロナを体験してみませんか。かつて独立した村だったグラシアは、今もなお地元らしさと本物の雰囲気を漂わせ、居心地の良いバーや緑豊かな広場、そしてカタルーニャの誇りに満ち溢れています。

冒険は、地元の人々が毎日集まる伝統的なボデガ（食料品店）から始まります。ここでは、ハモン（生ハム）とボティファラソーセージのグリルを添えたトルティージャを味わいます。これらは、心温まるカタルーニャの定番料理です。次に、モダンなタパスバーで、この愛される定番料理に独創的なひねりを加えた、サクサクでクリーミーなクロケッタをお楽しみください。

次に、家族経営のベルモット専門店で、カタルーニャ地方のベルモットの儀式に参加しましょう。自家製ベルモットをグラスで味わいながら、イワシを乗せたトーストをつまみ、この昼食前の習慣がどのようにして地元の生活の一部になったのかを学びましょう。4軒目では、伝説のボンバを試してみてください。黄金色に揚げたジャガイモのボールに肉を詰め、スパイシーなソースをかけたものです。バルセロナの力強い味を存分に堪能できます。

最後に、ラ・ペピータで甘いデザートを堪能しましょう。ここでは、この地域で最も象徴的なデザートである、なめらかなクレマ・カタラーナのキャラメリゼされた表面を割って味わうことができます。

2時間半のツアーでは、地元のガイドがグラシア地区の美しい街並みを案内しながら、物語、食文化、そして文化的な洞察を分かち合います。5ヶ所の立ち寄りスポット、たっぷりの試食、そしてほとんどの観光客には知られていない隠れた名所など、このツアーはバルセロナのカタルーニャの魂を真に感じさせてくれるでしょう。