美食を通して街の歴史と歴史地区の象徴的な場所を発見しましょう。これこそが、地元の文化を理解する最良の方法です。街の異なる時代をテーマにした3種類のタパスをご堪能ください。2時間のガイド付きツアーでは、タパスを味わうだけでなく、夜の街を散策することもできます。
ツアーはプラサ・デル・ポトロから始まります。最初のタパスは、ローマ時代から伝わるパンとオリーブオイルの美味しいスープ「マサモラ」です。ツアーはローマ橋の周りを巡り、ガイドがその歴史を解説します。2番目のタパスは、蜂蜜をかけたナス「ベレンヘナス・カリファレス」です。この料理で、コルドバのイスラム時代へとタイムスリップしたような気分を味わえます。この野菜は、イスラム教徒によってイベリア半島にもたらされました。
3品目のタパスは「ラボ・デ・トロ」、つまり牛テールです。ここでは、キリスト教徒による征服と、この時代の街の歴史について学びます。ツアーの最後は、コルドバの夜景、特にモスク・カテドラルを一望できる素晴らしいテラスで締めくくります。地元のワインを味わいながら、2時間のツアーをお楽しみください。