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深呼吸をして、新鮮な山の空気と刈りたての草の香りを胸いっぱいに吸い込んでください。目を閉じて、ヴォイネスク・ハウスを取り囲む自然の深い音に耳を傾けてみましょう。鳥のさえずり、牛の鳴き声、近くの森をそっと吹き抜ける風の音、そしてゲストハウスのすぐそばを流れる冷たく澄んだ川のせせらぎが聞こえてきます。街の中心部からそれほど遠くなく、人気のブラン城からもわずか7kmの距離にありながら、緑豊かな静寂のオアシスに位置し、手つかずの自然に囲まれています。
ヴォイネスク・ハウスは、ブランのシモン村にあるファームステイのような宿で、最新の設備が整っており、天然素材と個性的な要素を取り入れた居心地の良い客室を提供しています。敷地内には動物農場、果樹園、自家製チーズなどの地元産品も販売しています。地元のグルメスポットとしても機能しており、若い家族が経営しています。
初日は、ブチェジ山脈の麓にあるヴォイネスク邸に到着します。そこでは、庭で栽培されたリンゴから作られた「țuică」と呼ばれる地元の天然ブランデーと、この地域に非常に伝統的な「slănină」で歓迎されます。
ホストや他の宿泊客と交流したり、ホスト自身がオーガニック食材を使って調理した、とても美味しい伝統的なルーマニア料理の夕食を楽しんだりできます。
2日目は、地元のチーズや肉を使った朝食が提供され、ホストと一緒に素敵な田園地帯を巡ります。その後、「ブルツ」と呼ばれる地元のおいしい料理を味わい、なぜこれほど人気があり、ブラン地方の伝統に特有の料理なのか、そしてどのように作られるのかを学びます。
出発の日には、朝食を済ませると、本物のルーマニアの田舎体験の温かい思い出がすでにたくさん心に残っているでしょう。
