エヴォラとセトゥーバルの1日ツアー｜ポルトガル

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エヴォラがローマ時代から重要な都市であった理由は容易に理解できる。15世紀にポルトガル王によって宮殿として選ばれたエヴォラは、政治的・精神的な権力の中心地であり、それが間違いなく都市の発展、そしてその後の数世紀にわたる文化的重要性へと繋がったのである。

市内では、17世紀に建てられた最も有名なランドマークの一つ、骨の礼拝堂を訪れることができます。現在、テラス席や段差の多い建物が立ち並ぶ賑やかなジラルド広場は、1167年にムーア人からエヴォラを奪還したジェラルド・ジェラルデスを称える場所です。中心部から、街の象徴であるローマ神殿へと向かいます。この神殿はイベリア半島全体で最大かつ最も保存状態の良いローマ神殿の一つであり、1986年にユネスコの世界遺産に登録されました。

この地域が誇る最高のものを満喫するには、ポルトガル最古にして最も有名なワイナリーの一つ、カルトゥシャ修道院（1587年から1598年にかけて建設）を訪れるのが一番です。アデガ・ダ・カルトゥシャ - キンタ・デ・ヴァルボムは現在、エウジェニオ・デ・アルメイダ財団が生産するワインの研修センターの一つとなっています。