ゲントのチョコレート歴史ワークショップ｜ベルギー

ゲントの中心部にある当店のチョコレートショップへようこそ。16世紀に建てられたゲントで最も古い建物の一つに位置するワークショップスペースで、本場のベルギーチョコレートを体験してください。

チョコレート専門家が、カカオからチョコレートができるまでの工程を簡単に解説します。その後、ユニークな種類のカカオ豆を使って、自分だけのチョコレートバー作りを体験しましょう。これまでにないほど充実したワークアウトになることをお約束します！

作業中、専門家が5,000年にわたるチョコレートの歴史を解説し、数々の楽しい逸話を紹介します。マヤやアステカの時代から、マーサ・ワシントンやマリー・アントワネット、血に染まった唇の伝説、薬局でのボンボンの発明まで、チョコレートの歴史は決して退屈なものではありません。その過程で、歴史的な飲み物やチョコレート製品を試食し、時代とともにチョコレートがどのように進化してきたかを深く理解することができます。

チョコレートバーの形ができあがったら、次は17世紀のホットチョコレートのレシピを再現します。スパイス、チョコレート、砂糖をお好みの量で加えてカスタマイズしましょう。

ワークショップの締めくくりとして、ベルギーのトップショコラティエによる4種類のチョコレートボンボンを試食します。伝統的なものからモダンなフレーバーまで幅広くお楽しみください。

ワークショップの最後には、自分で作ったチョコレートバーをその場で味わったり、持ち帰って家族や友人とシェアしたりすることができます。

試食が終われば、観光を続けるエネルギーも満タンです！徒歩5分圏内には、フランドル伯居城、パタースホル、グラスレイ／コーレンレイがあり、ボートツアーを楽しむこともできます。