このページは機械翻訳で表示されています。日本語が不正確な場合がございます。
ゲントの中心部、伯爵城のすぐ近くにあるチョコレートショップへようこそ。16世紀に建てられたゲント最古の建物のひとつに位置する当店の工房スペースは、ベルギーチョコレートをじっくりとご堪能いただける本格的な空間です。
チョコレートの専門家が、カカオからチョコレートがどのように作られるかを簡単に説明します。その後、様々な種類のカカオ豆を使って、自分だけのチョコレートバー作りに挑戦していただきます。きっと、これまでにないほど充実した体験になることをお約束します！
ワークショップでは、専門家が5000年にわたるチョコレートの歴史をご案内し、数々の興味深い逸話を交えながら解説します。マヤ文明やアステカ文明から、マーサ・ワシントンやマリー・アントワネットまで、血に染まった唇から薬局でのボンボンの発明まで、チョコレートの歴史は決して退屈なものではありません。ワークショップの途中で、様々な歴史的な飲み物やチョコレート製品を試食しながら、時代を超えたチョコレートの進化を深く理解することができます。
チョコレートバーの形ができたら、17世紀のホットチョコレートのレシピを再現してみましょう。お好みの量のスパイス、チョコレート、砂糖を加えてアレンジしてください。ただし、唐辛子の量は加減に注意してください。想像以上に辛いかもしれませんよ！
ワークショップの締めくくりとして、ベルギーの一流ショコラティエが手掛けた、伝統的なものからモダンなものまで、4種類のチョコレートボンボンをご試食いただきます。
ワークショップの最後には、自分で作ったチョコレートバーを試食したり、持ち帰って家族や友人と作品を分かち合ったりすることができます。
このアクティビティはチョコレートショップで行われるため、ご希望であればチョコレートをご覧になったり、お買い求めいただくことも可能です（もちろん、購入義務は一切ありません）。ご希望があれば、ワークショップでご好評いただいたチョコレートに基づいて、お客様一人ひとりに合わせたおすすめ商品をご紹介いたします。
試飲後は、観光を続けるためのエネルギーが満ち溢れるでしょう！徒歩5分圏内には、伯爵城、パテルスホル、グラスレイ/コーレンレイなどがあり、ボートツアーを楽しむこともできます。
