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お客様の好みに合わせて完全にカスタマイズされた、特別なチョコレート体験。このプライベートテイスティングでは、ベルギーチョコレートの秘密を解き明かし、洗練されたチョコレートを味わい、チョコレートの真髄を堪能することができます。カカオの産地からワインやビールとのペアリングまで、お客様が最も興味のあるテーマをお選びいただけます。これは単なるチョコレートテイスティングではなく、最高レベルのインタラクティブでオーダーメイドの体験です。
ベルギーチョコレートの世界へご案内します。世界的に有名な理由、名高いショコラティエ、そしてその製法について解説します。様々なチョコレートやカカオ製品を試食しながら、ベルギーの職人技が生み出す驚くべき多様性を体験してください。ツアーが終わる頃には、あなたも真のチョコレート通への道を歩み始めていることでしょう！
この体験では、チョコレートの製造工程、フードペアリング、サステナビリティ、歴史、トレンドなど、厳選されたチョコレートに関する様々なテーマを組み合わせます。また、お客様の個人的な興味やご質問をテイスティングに取り入れ、真に魅力的でインタラクティブな体験となるよう努めます。これまでにお客様にご提供したテーマの例をいくつかご紹介します。
チョコレートとビールやワインなどの飲み物の組み合わせ
香り、風味、食感を識別することで、良質なチョコレートを見分ける方法を学ぶ。
チョコレートとスペシャルティコーヒーの比較
世界各地のチョコレートを通して、カカオの原産地とテロワールを探求する
ご注意ください：これは、チョコレートとカカオの味覚、味わい、そして学びを中心とした、インタラクティブなチョコレート体験です。工場見学や、テンパリング、溶解、トリュフやボンボン作りなどのチョコレート製造ワークショップではありません。
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私たちについて - Chocolade Ambassade:
ショコラード・アンバサダードは、品質を最優先に考えた、他に類を見ないチョコレート体験をお届けします。私たちはゲント在住の食通夫婦で、約3年間ベルギーの職人技が光るチョコレートを探求してきました。100軒以上のチョコレートメーカーの製品を試食し、当店ではベルギーチョコレートの最高品質を代表する4つのトップショコラティエの職人技が光るチョコレートを取り揃えています。90年の歴史を持つ伝統的なチョコレート工房から、カカオ豆を自家焙煎し、斬新なフレーバーを生み出す新世代のショコラティエまで、幅広いラインナップをご用意しています。
