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カタコロ港で温かい歓迎を受け、一日をスタートしましょう。ガイドと合流後、オリンピック発祥の地、古代オリンピアへ向かいます。壮大な遺跡と博物館を巡りながら、ガイドが古代遺跡の歴史的・文化的意義を解説し、その魅力を余すところなく伝えてくれます。古代の神殿、競技施設、そしてオリンピック発祥の地である伝説のスタジアムに、きっと驚嘆することでしょう。
次に、人混みを離れ、静かな田園地帯へ向かい、ナソス一家が三世代にわたって愛情を込めて手入れしてきたオリーブ畑を訪れましょう。オリーブの木々に囲まれた中で、ナソスの父親や、季節に応じて毎日畑の手入れをしている地元の人々と出会うことができます。ガイドが畑を案内し、オリーブが製油所へ運ばれるまでの栽培工程を説明してくれます。
ここでは、家族経営の店が丹精込めて作った最高級のエキストラバージンオリーブオイルを容器から直接味わうことができます。オリーブ、焼きたてのパン、そして放し飼いの卵、トマト、キュウリ、ズッキーニ、ナスなど、地元産の様々な農産物もご用意しています。これらの農産物のほとんどは、家庭菜園で採れたものです。収穫や調理の過程を間近で見ることができるので、ぜひご参加ください。
次に、オリンピアの中心部にある家族経営のタベルナへ向かいましょう。ここは観光客向けのレストランではなく、ギリシャのおもてなしの心が息づく、温かく居心地の良い場所です。家族自家製のオリーブオイルと採れたての食材を使って、ザジキやズッキーニのフリッターといった伝統的なギリシャ料理を作る、楽しくインタラクティブな料理教室に参加してみませんか。
お帰りの前に、レシピの印刷版をお渡ししますので、帰宅後、ご家族やご友人と共有してください。一日の締めくくりには、温かく自然に囲まれた居心地の良い空間で、ご家族と一緒にゆったりとギリシャ料理の家庭料理をお楽しみください。
