アテネ：ナチュラルワインのテイスティングタイム！｜ギリシャ

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アテネで最も象徴的で歴史的な地区で、ギリシャのブドウ畑と食文化を堪能しましょう！
ワイン・オクロックは、豊かなギリシャの大地と地中海文化の魅力を存分に味わえる、人気の集合場所です。そして、その場所としてアクロポリス以外に考えられません！アテネで最も美しい地区の一つに位置し、まばゆいばかりのアクロポリス博物館からわずか数メートルのところにあるワイン・オクロックは、ギャラリーや芸術作品に囲まれた場所にあります。ここでは、芸術的な美しさを堪能できるだけでなく、国内のブドウ畑を称える厳選されたワインも楽しめます。有名ブランドのワインはもちろん、知る価値のある小規模生産者のワインも取り揃えています。
次の旅行をワインテイスティングの祭典で盛り上げたいですか？それならテイスティング・エクスペリエンスにお任せください！私たちは最高級のワインテイスティングを企画するエキスパートです。
ワインテイスティングは、ギリシャのブドウ畑を発見する絶好の機会です。ギリシャのPDO（原産地名称保護）製品、新鮮な食材、スーパーフードを用いて、フレッシュな風味を添えた特別なギリシャ料理をご用意いたします。その結果生まれるのは、いつまでも記憶に残る美味しい料理の数々。食とWine Pairingに対するあなたの概念を覆すでしょう！

アテネ：ナチュラルワインのテイスティング会開催！

自然派ワインという言葉は、日々ますます一般的になりつつあります。自然派ワインとは何か、自分が飲んでいるワインが自然派ワインかどうかを見分ける方法、そしてどこで入手できるのかなど、多くの混乱が生じています。確かに定義は明確ではありませんが、ワインがこのカテゴリーに入るためには、いくつかの基本的な条件を満たす必要があります。
1) 手作業による収穫と選別、
2) 有機栽培またはバイオダイナミック栽培、
3) 酵素やその他の醸造添加物を加えずに、天然酵母で発酵させる。
4) 安定化やろ過などの技術的な処理は一切行っておらず、何よりも亜硫酸塩を一切添加していません！