| 時間帯 | 午後 |
| 実施場所 | 屋内 |
| コースの難易度 | 初級 (初心者) |
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ご予約が必要です(DIYセッション:10:00、13:00、15:30)
青果家(Qingguo House)の手作りジャムDIY体験では、新鮮で旬のフルーツを最優先に使用し、自然な風味と人工添加物不使用を保証しています。季節によって利用できるフルーツは異なりますので、参加者は最も新鮮な食材で、ユニークで健康的なジャム作りを楽しめます。
青果家(Qingguo House)のDIYジャム作りワークショップでは、レモン汁が重要な役割を果たします。フルーツ本来の風味を引き立てるだけでなく、天然のペクチン強化剤および保存料としても機能します。これにより、ジャムが適切に固まり、保存期間が延び、独特のフランス式手作りジャムの技術を習得するのに役立ちます。
青果家(Qingguo House)では、世界銅メダル受賞経験のあるジャム講師から、フランス式手作りジャムの秘訣を直接学ぶことができます。体験では、新鮮な旬のフルーツを選び、材料を準備し、フルーツ混合物を調理し、完璧な濃度と風味を得るための正確な方法を理解することを含みます。その結果、ユニークな多層的なジャムが完成します。
青果家(Qingguo House)のDIY体験では、2種類の異なる旬のフルーツを組み合わせることで、ユニークで多層的なフルーツジャムの風味を作り出すことに特化しています。専門の講師の指導のもと、参加者は互いを引き立て合う組み合わせを探求し、単一フルーツのジャムとは一線を画す、美味しく個性的な味わいを実現します。
青果家(Qingguo House)で作られた手作りジャムの品質を維持するには、適切な保存が重要です。一般的には、涼しく暗い場所に保管するか、開封後は冷蔵することをおすすめします。具体的な賞味期限は、材料や保存条件によって異なりますが、ワークショップでは、できたての無添加ジャムを最大限に楽しむための保存方法について指導を提供します。
青果家(Qingguo House)の手作りジャムDIYセッションは、経験豊富なプロの講師が担当します。この講師は、2024年と2025年の英国で権威ある「World's Original Marmalade Awards」で連続して銅メダルを受賞しており、フランス式手作りジャムの技術を専門としています。
青果家(Qingguo House)では、手作りジャムDIYを終えた後、リラックスできるアフタヌーンティー体験をお楽しみいただけます。これには、できたてのジャムの試食(しばしば様々なペストリーやパンとペアリングされます)と飲み物が含まれ、ワークショップの成果を味わい、心地よい雰囲気でくつろぐのに最適な方法です。
はい、青果家(Qingguo House)の手作りジャムDIY体験の参加者は、自分で作ったジャムをすべて持ち帰ることができます。これにより、新鮮で旬の材料から作られた、添加物のない美味しい自家製フルーツジャムを楽しみ、ユニークで美味しいお土産として共有することができます。