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- レストラン紹介 -
マカオ メッツァ9
ホテル3階のmezza9 Macauでは、「シェフと楽しむ」ビュッフェディナーをお楽しみいただけます。五感を刺激し、舌の上で広がる味覚を堪能できる、特別な体験です。オープンキッチンからは、バラエティ豊かな料理が並び、すべてのゲストが料理の喜びを存分に味わうことができます。
スタイリッシュなオープンキッチンを備えたmezza9 Macauでは、丹精込めて調理された料理を提供するだけでなく、ゲストとシェフが食材の選定、好みの味、調理方法までを一緒に決め合うことができます。すべての料理は美しく盛り付けられ、ゲスト一人ひとりに真にパーソナライズされた体験を提供します。
営業時間:
1. ランチ:12:30~15:00
2. 夕食:
- 月曜日~金曜日:午後6時~午後9時(最終入店午後8時30分)
- 土曜・日曜:午後5時30分~午後9時30分(最終入店午後9時)
住所: グランドハイアットマカオ3階
電話: (853) 8868 1920
- 注記 -
- この商品リストに使用されている画像とテキストは参考用です。レストランのメニューは季節により変更される場合があり、当日の在庫状況により変更となる場合があります。
- mezza9に到着したら、確認番号と連絡先番号を提示する必要があります。
- 座席の配置は実際の状況に応じて異なります。
- このプロモーションは譲渡または交換できません。現金に換えることも、販売または再販売することも、一部引き換えに使用することもできません。
- この製品は他のオファーやプロモーションと併用することはできません。
- 画像は参考用です。レストランではメニューを定期的に更新しています。
- その他の利用規約が適用される場合があり、リクエストに応じて提供されます。
- すべての情報は参考用であり、予告なく変更されることがあります。
- 電子バウチャーが不正に取得または使用されたことが判明した場合、グランド ハイアット マカオは代替の支払い方法を要求する権利を留保し、電子バウチャーの使用から生じるあらゆる紛争を解決するための最終決定権を保持します。
グランド ハイアット マカオの Mezza9 マカオでは、「シェフと楽しむ」ディナー オプションを提供しており、マカオ特有の新鮮なロブスターやシーフードを堪能しながら、カスタマイズされた感覚体験をお楽しみいただけます。
mezza9マカオでは、「シェフと楽しむロブスター」と題した、新鮮なロブスターの食べ放題をお楽しみいただけます。厳選された新鮮なロブスターを毎日仕入れ、甘辛くニンニク風味の蒸しロブスター、サクサクと香ばしいロブスターの炒め物、濃厚でクリーミーな焼きロブスターなど、6種類の個性的なフレーバーを日替わりでご提供し、ロブスターの多様な魅力をご堪能いただけます。
特製ロブスターバンと濃厚なロブスタービスクは定番の味を堪能できる一方、チルドシーフードステーションでは、ボストンロブスターの爪、アサリ、ゴールデンツブなど、旬のシーフードをお楽しみいただけます。特製ソースを添えて、シーフードの多様な味わいをご堪能ください。また、厳選された鶏肉と豚肉を使用した、新鮮なリブアイステーキをグリルしたてのステーキ専用コーナーも設けており、肉好きのお客様に究極の美味しさをお楽しみいただけます。
和室では、本格的な日本料理をご堪能いただけます。鮮度抜群でジューシーな刺身は、繊細な包丁さばきによって本来の旨みが引き出されています。温かい酢飯と刺身の相性は抜群の手巻き寿司。セミの羽のように薄い衣の天ぷらからは、柔らかなエビと甘みのある旬の野菜が透き通っています。どの料理にも、素材の真髄を追求する日本料理の真髄が息づいています。
メニューには、特製ダークチョコレート溶岩ケーキ、ココナッツプリン、スフレをはじめ、軽くてなめらかなムースカップ、サクサクふわふわのシュークリーム、爽やかな甘さのアイスクリームなど、さまざまな絶品デザートが並び、濃厚で重層的な味わいをお楽しみいただけます。