ミシュラン星付きシェフによるプライベートキッチンへのご招待：今夜はタッハンマリと焼酎 | ソウル

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— 期待できること —

ソウルで最もホットな場所の1つ、聖水洞近くの往十里にある100㎡のプライベートスタジオ、D.ATEにご招待いたします。

ミシュラン1つ星レストランと5つ星ホテルで8年間の経験を持つシェフが、少人数のゲストのためにこのスペースを開きます。

これは単なる料理教室ではありません。韓国の食文化を共有し、シェフと一緒に心を込めて作られた料理を楽しむ特別な旅です。

• D.ATEの特別な点

1. プレミアムクオリティ：ミシュラン1つ星レストランや5つ星ホテルで経験を積んだシェフによるマンツーマン指導。
2. プライベートで居心地のよい空間: 少人数の予約グループ専用に予約された広々とした 100 ㎡のスタジオで、完全なプライバシーが確保されます。
3. 芸術的な空間: 温かみのある木目とベージュを基調とし、ヨーロッパ風の漆喰インテリアが施された空間で撮影した写真はどれも、本当に忘れられない一枚になります。
4. オールインクルーシブ：高品質のスナップ写真、レシピ、すべての材料が含まれているため、手ぶらで体験を存分に楽しむことができます。

• プログラムスケジュール（約2～2.5時間）
  

1. ウェルカム＆Kテーブルトーク：温かいお茶と軽食を楽しみながら、シェフとご挨拶を交わします。韓国の「情」の概念と伝統的なテーブルセッティング文化について学ぶ機会です。
2. シェフの秘密講座: 本日のメニューの背景にあるストーリーを学び、通常はミシュランの星を獲得したレストランでのみ使用されるシェフの独占ヒントを受け取ります。
3. 実践クラス：100㎡の快適なキッチンで、シェフの丁寧な指導を受けながら、ご自身で料理を完成させましょう。（初心者の方も大歓迎！）
4. プライベート ダイニング: シェフが厳選した焼酎や焼酎カクテルとともに、雰囲気のあるテーブルセッティングで美しく盛り付けられたご自身で作ったお食事をお楽しみください。
5. シェフのネットワーキング: 食事をしながらシェフと自由におしゃべりしましょう。旅行の話を共有したり、ソウルの地元の飲食店についてのインサイダーのおすすめを入手したり、友達のようにつながりましょう。
6. D.ATEの思い出：D.ATEの特製フォトゾーンで撮ったスナップ写真で体験を締めくくり、シェフの秘密のレシピを特別なギフトとして受け取ります。

• 本日のメニュー（フルコース）

1. ウェルカムスナック＆ティー：伝統的な韓国茶とともにウェルカムスナックをお楽しみください。
2. シェフのタッカンマリ：あっさりとしながらもコクのあるスープが特徴の栄養満点の韓国料理。元気を回復するのに最適です。
3. 特製調味ソース：鶏肉の風味を引き立てるシェフ独自のブレンドを学びます。
4. 新鮮なキムチ：韓国の「新鮮なキムチ」のシャキシャキとした辛さの魅力を体験してください。
5. カルグクス（麺のスープ）：濃厚な味わいのスープに自家製麺を入れた料理。食事の締めくくりに最適です。
6. シェフの本日のおかず（2種類）：ミシュラン経験のあるシェフが毎日調理する、季節のプレミアムなおかずです。
7. 焼酎または焼酎カクテル: 食事に合うよう厳選された韓国の伝統的な酒類です。