ポリシーについて

購入/予約時に選択した日付より1日前まで：ご利用前に限りキャンセル無料；購入/予約時に選択した日付より0〜0日前：キャンセル・返金・変更不可；KKdayでは世界各地の商品を取り扱っております。このためお客様のキャンセル時間は提供事業者のタイムゾーンで計算されます。キャンセルのお手続きには通常、2〜5営業日が必要です。ご返金が発生する場合は、キャンセルポリシーに基づきキャンセル料を差し引き、キャンセル完了から14営業日以内にご返金いたします。

参加年齢：6歳～100歳；所要時間コメント：2時間；最少催行人数：1人

【兵庫・淡路】淡路島の海と山の食材に徹底的に拘ったほっこりした郷土料理縁側でお庭を眺めながら古民家の囲炉裏を囲んで棚田を臨む里山の幸せ時間

Name: 【兵庫・淡路】淡路島の海と山の食材に徹底的に拘ったほっこりした郷土料理 縁側でお庭を眺めながら古民家の囲炉裏を囲んで棚田を臨む里山の幸せ時間
SKU: 561889

日本国内-兵庫県 , 淡路島

おまかせ料理 · ご当地グルメ · 季節の食材・伝統料理

1営業日以内 (土日祝を除く) に手配結果をお知らせ

コース時間：3時間

案内言語：English / 日本語 / 한국어 / ไทย / 中文

1日前までキャンセル無料

＊周辺情報＊

海外商品アプリ初回500円OFF! クーポンコード: APP500

商品説明

昔ながらの原風景が残る淡路島の内陸部の景色のなかに佇む古民家を改装した「海里」。店主こだわりの地元食材、器、空間など、一品一品丁寧に仕上げられた料理が味わえ、景色が心を休ませてくれます。店主のこだわりは、淡路島の季節に応じた「旬」の食材！できる限り地元の人が育てたもの、地元で収穫されたものを使います。愛情をこめて育て上げられた農作物や、大変な苦労や努力をして収穫された魚介類などを、手間ひまをかけ繊細に一皿一皿丁寧に盛り付けていきます。手に入らなければ、店主自ら山菜を採りにいったり、お茶を作ったりもするこだわりようです。食材だけにとどまらず、器、フォーク、ナイフ、お箸、提供する料理に合わせた温度、空間などまで店主のこだわりが感じられます。また、「海里」には決まったメニュー表はありません、そのときに仕入れられる地元食材で考えますので、日々「海里」の玄関に、店主手書きでメニューが張り出されます。　玄関から周囲を眺めると昔ながらの原風景が拡がっています。景色と一体感のある古民家の室内は、囲炉裏や縁側、懐かしくも美しい「模様の入ったガラス窓」や、仕切りの役割を果たしつつも風や光を通す部屋上部の「欄間」など、日本古来の良さを感じられる空間でゆったりとした時間をお過ごしください。
＊周辺情報＊
【五斗長垣内(ごっさかいと)遺跡】食事場所から車で4分移動すると、弥生時代後期の海上交通が主流であった時代に標高200メートル、海から3㎞離れた丘陵にある、海を一望できる遺跡があります。弥生時代は米作りの牧歌的なイメージがありますが、実はこの遺跡は農具が1つも出てこず、矢じりや朝鮮半島製の斧が出土した鉄器を作る「鍛冶屋のムラ」でした。現在は、鍛冶工房の建物が復元されています。【生田地区の棚田】食事場所から車で5分ほど移動すると、日本の原風景・生田地区の棚田があります。生田地区は、山あいの3つの小さな集落で構成され、高齢化・過疎化が進む中、地域の活性化を図る機運が高まり、「生田地域活性協議会」が結成されて、素晴らしい棚田が維持され、さらに地域資源であるそばの販売からはじまり、保育所跡を活用した「そばカフェ」や、水車小屋の復元などが実現しています。田植えの水張りの時期の夕方は、うっとりするような景観です。

購入/予約前の確認事項

予約の時のご質問：

質問1：アレルギー食材や苦手な食材がございましたらお知らせください。
質問2：記念日や誕生日のご利用の場合は、メッセージプレートをご用意可能です。ご希望の場合は、お知らせください。

コース参加にあたってのご注意：

・十分な駐車スペースはありません。できるだけ乗り合わせでお願いします。・ペットの同伴はご遠慮いただいております。・アレルギー食材や苦手な食材がございましたら、「備考欄」にてお答えください。・当日の食材の変更はご対応ができません。必ず事前にお伝えください。・ジビエの料理がコースに含まれることがございますので、予めご了承ください。・極度のアレルギーをお持ちの場合やお召しあがりになれない食材が広範囲ですと、ご予約を承る事ができません。・記念日や誕生日のご利用の場合は、メッセージプレートをご用意可能です。(ご希望の場合は、お知らせください)

料金内訳

食事代、消費税

飲み物代

注意事項

参加年齢：6歳～100歳
所要時間コメント：2時間
最少催行人数：1人

集合場所

場所名：〒656-1603 兵庫県淡路市生田大坪604-2

住所：〒656-1603 兵庫県淡路市生田大坪604-2

アクセス・行き方

・集合時間：ご予約時間にお越しください。おまかせランチ ①11：00②11：30③12：00④12：30⑤13：00⑥13：30 おまかせディナー 18：00 ・集合場所： KAIRI－海里－

体験場所

場所名: 〒656-1603 兵庫県淡路市生田大坪604-2

住所: 〒656-1603 兵庫県淡路市生田大坪604-2

キャンセルポリシー

購入/予約時に選択した日付より1日前まで：ご利用前に限りキャンセル無料
購入/予約時に選択した日付より0〜0日前：キャンセル・返金・変更不可

注意事項

KKdayでは世界各地の商品を取り扱っております。このためお客様のキャンセル時間は提供事業者のタイムゾーンで計算されます。キャンセルのお手続きには通常、2〜5営業日が必要です。ご返金が発生する場合は、キャンセルポリシーに基づきキャンセル料を差し引き、キャンセル完了から14営業日以内にご返金いたします。