古琴雅園 | 中華レストラン | ハッピー北京ダック定食 | 旺角、銅鑼湾、湾仔、尖沙咀

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— 製品紹介 —

古琴雅園の看板メニューである北京ダックのローストは、創業100年の北京の老舗レストランから受け継がれた秘伝のレシピに基づいています。厳選された上質な北京ダックを使用し、伝統的な吊り下げ式オーブンでじっくりと焼き上げます。店内は伝統とモダンが融合した内装で、家族の集まりや友人との語らいに最適な、居心地の良い空間を演出しています。

北京ダックのロースト、風味豊かな松の実入り魚料理、東坡豚足、そして贅沢なアワビと鶏肉の鍋料理など、北京料理の代表的なメニューを取り揃えた特別セットメニューをご用意いたしました。どの料理も丁寧に調理されています。北京ダックのローストは、皮はパリッと香ばしく、中はジューシーな肉質。特製の甘味あんかけ、さっぱりとした調味料、もちもちとした薄焼きパンケーキと共にお召し上がりください。濃厚な味わいはもちろんのこと、伝統的な中国料理のエッセンスを存分にお楽しみいただけます。

• 提供時間：12:00～20:30（食事時間：105分）
• 適用除外日：2026年5月9日～10日、2026年6月20日～21日
  

—ソリューション概要—

1. 楽しい集まり 2名様用セットメニュー

• パッケージ内容：
• フォーデライトローストグルテン
• 南翔蒸し饅頭（4個）
• カニ卵入り豆腐スープまたは天津風ワンタンスープ（2人分）
• 北京ダックのロースト（半羽）
• ハムスープ（白キャベツ入り）またはインゲン豆の炒め物
• エビと卵白のチャーハン、または古琴（中国の伝統的な弦楽器）を添えたアワビ麺。

*デザート：キンモクセイとクコの実のケーキ（2名様分）

2. 楽しい集まり 3～4名様用セットメニュー

• パッケージ内容：
• 南翔蒸し饅頭（4個）
• カニ卵豆腐スープまたは天津風ワンタンスープ
• 北京ダックのロースト（半羽）
• イシモチと餅、または松の実風味の魚
• ゴールデンシュリンプボール
• アワビと鶏肉の鍋料理（例）
• ハムスープ（白キャベツ入り）またはインゲン豆の炒め物
• エビと卵白のチャーハン、または古琴風塩豚と野菜のチャーハン

*デザート：クコの実とキンモクセイのケーキ（4人分）

3. 楽しい集まりのための定食（5～6名様分）

パッケージ内容：

• イタリア産バルサミコリブ
• 南翔蒸し饅頭（6個入り）
• カニ卵豆腐スープまたは天津風ワンタンスープ
• 北京ダックの丸焼き
• イシモチと餅、または松の実風味の魚
• 東坡豚足
• 豚肉の細切りを甘味噌で炒めたもの（蓮の葉包み6個分）
• アワビと鶏肉の鍋料理（例）
• ハムスープ（白キャベツ入り）またはインゲン豆の炒め物
• エビと卵白のチャーハン、または古琴風塩豚と野菜のチャーハン

*デザート：クコの実とキンモクセイのケーキ（6名様分）

4. 楽しい集まりのための定食（7～8名様分）

パッケージ内容：

• フォーデライトローストグルテン
  
• イタリア産バルサミコリブ
• 南翔蒸し饅頭（8個入り）
• カニ卵豆腐スープまたは天津風ワンタンスープ
• 北京ダックの丸焼き
• イシモチと餅、または松の実風味の魚
• 東坡豚足
• ハチミツでコーティングした焼きパン（8個入り、蓮の葉の小袋8個付き）
• 淮揚風豚肉炒めまたは農家風牛肉煮込み
• 大アワビと鶏肉の鍋料理
• ハムスープ（白キャベツ入り）またはインゲン豆の炒め物
• エビと卵白のチャーハン、または古琴風塩豚と野菜のチャーハン
• 上海風焼き餅または上海風太焼きそば

*デザート：クコの実とキンモクセイのケーキ（8人分）

—支店住所および連絡先—

• 旺角店: 2/F, Yu Fat Plaza, 560 Nathan Road, Mong Kok (Tel: 5696 6953)
• 銅鑼湾店：銅鑼湾パーシバルストリート99番地、リーシアタープラザ8階B号店（電話：6994 8175）
• 湾仔店：湾仔皇后大道東202号 QREプラザ19階（電話：6993 1025）
• 尖沙咀店: 15/F, Prince Centre, 12A Peking Road, Tsim Sha Tsui (Tel: 6993 2195)