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各種チケット
| 展覧会・博覧会のジャンル | 没入型展覧会、伝統文化に関する展覧会 |
| 観光スポットのジャンル | 歴史・文化、文化施設 |
| ガイド形式 | ガイドなし |
| 交通の利便性 | 市内中心部近く |
商品説明
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レストランの特徴:
パンダシェフ、チェン・バオバオの足跡をたどり、味覚とともに中国を旅しましょう。
第一章の「江南四小菜」は、雷峰塔のような精巧な包丁さばきで、「知恵」の抑制と鋭さを表現しています。
北方では、パリパリの皮と柔らかい肉を持つ複雑な工程で作られる「北京ダック」は、職人たちの職務に対する「忠誠心」に対する崇高な賛辞です。
四川・巴蜀を旅すると、和牛角煮や小青龍牛肉を大胆に「麻婆豆腐」に取り入れているが、劣悪なものよりは無一文を好む執念は、まさに冥界の「義」である。
おいしい「酸辣湯魚」から革新的な「健康火鍋」、東洋と西洋を融合させた「香港風点心」から未来的な「酒発酵米餃子」まで、それぞれの料理が独立した章となり、中国の味を探求する壮大な旅を構成しています。
TASTE OF CHINA フードショー
公演内容：
五感を刺激する魔法の饗宴へようこそ！パンダシェフ、チェン・バオバオが、7種類の個性豊かな中国料理とともに、古代から現代までの文化を巡る旅へと出発します。壁一面が流れるようなキャンバスとなり、テーブルでは役者たちが生き生きと舞い上がります。一皿一皿が、味わう価値のある中国の物語を紡ぎ出します。100年の歴史を誇る外灘のランドマークに佇むこのレストランで、光と影が織りなす煌びやかな演出は、あなたの食の概念を一変させるでしょう。
光と影の饗宴：千里の川と山の流れ
照明が暗転し、ショーが始まります。レストランの壁が瞬時に溶け出し、山々、川、そして大地が織りなす270度のパノラマが広がります。江南庭園の「手の届く世界」をご体感ください。船を揺らしながら、目の前に橋や流水が浮かび上がり、青い霧と雨が皿に染み渡り、東洋のエッセンスに浸ることができます。
一瞬にして、場面は黄河の虎口瀑布へと移り、空から滝が流れ落ちる。霧があなたを包み込み、荘厳な雰囲気に包まれる。馬が駆け抜ける音が、鐘と太鼓の合唱のように耳に響く。これは単なる背景ではなく、あなたの味覚とシンクロして絶えず変化する、没入型のワンダーランドなのだ。
【ライブパフォーマンス：文化の鼓動に触れる】
光と影が作り出す庭園の奥から、優美な漢服を着た踊り子たちが歩み出し、袖をはためかせ、ほのかな香りを漂わせながら、宴会場の間を優雅に行き来していた。
武術の達人は長い杖を力強く振り回し、一振り一振りが空を切るほどの威力を持つ。中国武術の力強さと威力を最大限に発揮する。まさに芸術が手の届くところにある。
クライマックスでは、四川オペラの変面師がロックミュージックの力強いリズムの中で衝撃的な登場を果たし、肉眼では捉えられないほどのスピードで顔のメイクを変え、衝撃的な視覚体験をもたらした。
シート
VIPエリア：お食事券のVIPエリアは1～2列目にあります。
エリアA：3～4列目の座席
セクションB：5～6列目の座席
このセットメニューには、7種類の創作料理とお茶のセットが含まれています。以下は参考メニューです。特定の料理は状況によりご提供できない場合がございます。（ベジタリアン向けのセットメニューもご用意しております。ご予約の際にご確認ください。）
【前菜】
金秀スナック（ジャスミントマト冷製スープ、ナツメとヤムイモのケーキ、アーモンドクレープ、水晶ゼリー、ライチボール）
江南風小皿料理4品（レタスタルト、千切り大根揚げ餃子、カニ肉タルタル、杭州風クリスピーフィッシュ）
【メインコース】
北京ダック（アヒル、蓮の葉パンケーキ*、ネギの細切り、キュウリの細切り、サンザシの細切り、ロメインレタス、甜麺醤）
魚の酸辣湯（リンドウハタ、マイタケ、クワイタケノコ）
麻婆豆腐（中くらいの豆腐、角切り和牛、小さな青龍）
ヘルシー鍋（きのこスープベース、竹茸、鶏きのこ、霜降り牛肉、アワビ、竜爪茸）
【デザート】
香港風点心（エビ餃子、コーヒー風味のもち米ケーキ、ズッキーニペストリー*、パンダ溶岩パン*）
発酵米団子（発酵米、香木、もち米、バター、小麦粉*、発酵米ムース、桃、黒ゴマ）
※お子様メニュー料金には麻婆豆腐＋ヘルシー火鍋は含まれておりません。※グルテンを含む料理もございます。
上海の百年の歴史を誇るランドマーク「旧市庁舎」に佇むイマーシブレストラン「TASTE OF CHINA」は、そのブランド力と質の高いサービスで、共に創り上げた中国の旅先文化を体感できるパノラマ体験空間です。多次元感覚インタラクション技術により、黄河の滝が轟音とともに目の前に流れ落ち、漓江の霧雨が食卓の上で藍色に染まり、一口で山河の雄大さを味わうことができます。さらに、上質なワインサービスと完璧なドレッシング体験も提供し、その過程を存分にお楽しみいただけます。パンダシェフ「程宝宝」が7つの中国名物料理をスプーンに、古代中国から現代中国まで、千年にわたる文化の源流を巡る旅へと誘います。デジタルアートで旅の風景を解体し、味の哲学で文化的な時差を縮めます。世界中の食事客はここで最高級の中国料理を味わうだけでなく、「舌先から心まで」の徹底的な中国ツアーに参加します。中国を味わうことから、中国を理解すること、そして中国に恋することまで。
購入/予約前の確認事項
【店舗住所】上海市黄浦区河南中路270号外灘旧市庁舎地下1階（LG1-03）
【営業時間】ランチ 12:00～14:00 ディナー 19:00～21:00
【写真に関する注意事項】写真は参考用であり、実際の料理が優先されます。
【メイクのご提案】衣装とメイクを体験するために、2時間前にご来店いただくことをおすすめいたします。
【お子様へのアドバイス】お食事中に没入型パフォーマンスをお楽しみいただけますので、お子様の休息を妨げることを避けるため、6歳未満の乳幼児の宴会への参加はご遠慮ください。
【ペットに関する規定】ペットの同伴はご遠慮ください
商品の利用方法
バウチャーの使用方法
- QRコードを現地でご提示ください
ご利用可能な期間
- ご購入/予約時に選択した日付の営業時間内にご利用ください。期限切れは無効となります。
体験場所
場所名: テイスト・オブ・チャイナ イマーシブレストラン
住所: 上海市黄浦区河南中路270号外灘旧市庁舎地下1階（LG1-03）キャンセルポリシー
- キャンセル・変更・返金不可
- KKdayでは世界各地の商品を取り扱っております。このためお客様のキャンセル時間は提供事業者のタイムゾーンで計算されます。キャンセルのお手続きには通常、2〜5営業日が必要です。ご返金が発生する場合は、キャンセルポリシーに基づきキャンセル料を差し引き、キャンセル完了から14営業日以内にご返金いたします。
よくあるご質問
上海TASTE OF CHINA 味 没沉浸式レストランは、美食と最先端技術を融合させ、五感を刺激する壮大な体験を提供します。黄河の滝の轟音や、漓江の雨の霞がかかった光景などを耳にしたり目にしたり、さらにはテーブルから水蒸気が広がる体験も可能です。これにより、お客様は美味しい料理を味わうだけでなく、中国の雄大な自然と美しさに心ゆくまで浸ることができます。
この没入型アートレストランは、「中国のデスティネーション文化パノラマ体験空間」をテーマとしており、上海の100年の歴史を持つランドマーク「旧市庁舎」の上に位置しています。建築を器に、文化を核とし、お客様一人ひとりが歴史的な深みの中で、中国文化を深く探求する旅に出られるように設計されています。レストランは、デジタルアートを用いて中国大陸の旅の風景を解体・再構築し、風味哲学によって文化の壁を打ち破り、「舌先から心へ」の深い中国旅行を実現します。
上海TASTE OF CHINA 味 没沉浸式レストランでは、多次元的な五感インタラクション技術を用いて没入感のある雰囲気を演出しています。現場の音響、光、霧などの要素は正確に同期されており、例えば黄河の滝の轟音と漓江の雨の霞がかかった光景が織り交ぜられ、絵画のように美しい環境を作り出しています。お食事中には、テーブルから優しく霧が広がり、波の音が耳元で響き渡るような体験ができ、まるで中華の山河の壮大さと霊気に包まれているかのような感覚を味わえます。
レストランの風雅な創作中華料理は、パンダのシェフ「程飽飽」が丹精込めて調理した7品からなり、それぞれが千年の時を刻む印を宿しています。これらの料理は、古代の食の知恵からインスピレーションを得て、現代的な革新的な風味を融合させており、お客様を味覚の糸をたどって、中国文化の源流と変遷へと誘います。一口ごとに、美食を味わうと同時に、中国の食文化の精髄を深く理解することができます。
上海TASTE OF CHINA 味 没沉浸式レストランの「伝統的な文化パフォーマンス」は、主にハイテクマルチメディアと没入型感覚インタラクション技術を通じて提供されます。中国大陸の旅の風景をデジタルアート形式で解体・再構築し、精心に設計された音響と光の効果とともに、お客様は食事中に山河を旅するような、視覚、聴覚、味覚が融合した文化の宴を体験できます。これは、伝統的な生身のパフォーマーによるものではありません。
上海TASTE OF CHINA 味 没沉浸式レストランは、多次元的な五感インタラクション技術を活用し、ダイニング体験を単なる味覚の楽しみから、心身ともに没入できるものへと昇華させています。黄河の滝の轟音と漓江の雨の霞がかかった光景が正確に同期され、テーブル周りには水蒸気が広がり、耳元で波の音が響くことで、臨場感あふれる雰囲気を演出しています。これにより、お客様は遠くまで旅することなく、美味しい料理を味わう瞬間に、まるで壮大な中華の山河の中にいるかのような感覚を味わうことができます。
パンダのシェフ「程飽飽」は、上海TASTE OF CHINA 味 没沉浸式レストランにおいて、お客様をこの深い文化の旅へと導く重要な役割を担っています。彼は、古代から現代までの食の知恵を融合させた7品の心を込めて調理された中国特色料理を鍵としています。お客様はこれらの料理を味わうことで、味覚の糸をたどって中国文化の源流と変遷をたどり、一口ごとに中国文化を探求する架け橋となります。
上海TASTE OF CHINA 味 没沉浸式レストランの体験は、オンライン予約プラットフォームからご予約いただけます。KKdayプラットフォームを通じて事前にご予約いただくことをお勧めします。これにより、お食事の席を確保でき、多様な支払い方法の利便性も提供されます。KKday経由で予約することで、明確な予約プロセスと即時確認が可能となり、現場での待ち時間を回避し、旅程の計画をよりスムーズに進めることができます。
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