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料理教室・食べ物作り
【山形・西村山】郷土料理体験♪笹巻・芋煮・納豆汁etc
商品番号 #534497
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【山形・西村山】郷土料理体験♪笹巻・芋煮・納豆汁etc
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1営業日以内 (土日祝を除く) に手配結果をお知らせ
コース時間:3時間
案内言語:English / 日本語 / 한국어 / 中文
1日前までキャンセル無料
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プラン選択
ワークショップ・文化体験
時間帯
午前、午後
実施場所
屋内
料理のジャンル
日本料理
商品説明
山形県西村山郡にある自然豊かな農園を営んでいる「だいちゃん農園」です。 郷土料理クッキング♪ 下記の郷土料理をお作りいただけます。 笹巻・いるか汁・冷や汁・芋煮・納豆汁・雑煮・凍み餅 ★笹巻 米を一昼夜うるかし(浸し)、水をきり笹の葉に包み入れ茹でた保存食(砂糖入りきなこをまぶして食べます) ★凍み餅 大寒の頃うるちと米を混ぜた飯をつぶし、凍らせ干して、せんべい状に切り、3ヵ月干したものを揚げて甘辛醤油で味をつけた郷土食。 ★芋煮 自家製里芋つるりを使って、山形牛・豆腐・蒟蒻・野菜のたっぷり入った醤油味仕立ての郷土料理。 ★納豆汁 冬の山形では体が温まる納豆汁がよく提供されます。里芋の茎を干した「いもがら」が必須食材で、その他里芋・納豆・豆腐・堀米セリ(伝統野菜)・人参などが入った味噌味の具だくさん汁!
購入/予約前の確認事項
催行中止に関して:
天候や当日のコンディションによっては体験をキャンセルさせて頂く場合がございます。
料金内訳
体験料、材料費、消費税
注意事項
参加年齢:1歳~100歳
服装・持ち物について:エプロン
所要時間コメント:2時間30分(試食時間込み)
最少催行人数:2人
集合場所
場所名:〒990-1302 山形県西村山郡朝日町玉ノ井丁202
住所:〒990-1302 山形県西村山郡朝日町玉ノ井丁202
アクセス・行き方
・集合時間: 体験開始時刻までにお越しくださいませ。 ・集合場所: だいちゃん農園
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体験場所
場所名: 〒990-1302 山形県西村山郡朝日町玉ノ井丁202
住所: 〒990-1302 山形県西村山郡朝日町玉ノ井丁202
アクセス・行き方
・車でお越しの方: 「山形市」より車で40分 ・その他の方法でお越しの方: JR左沢線「左沢駅」からタクシーで15分
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キャンセルポリシー
購入/予約時に選択した日付より1日前まで:ご利用前に限りキャンセル無料
購入/予約時に選択した日付より0〜0日前:キャンセル・返金・変更不可
注意事項
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