大阪・日本｜【鮨 彩月 大阪梅田店】寿司職人が教える！本格寿司体験コースまたは冬季限定シェフおすすめコースの2種類のお食事券からお選びいただけます

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【セット１：寿司職人が教える！本格握り寿司体験定食】
この握り寿司体験では、自分で寿司を作って食べ、日本の寿司文化の全過程を体験します。
視覚、聴覚、触覚のすべてが初めての体験となり、無限の感動と興奮をもたらします。
経験豊富な寿司職人が丁寧に指導し、ここでしか体験できないユニークで本格的な寿司作りを体験できます。
食事時間は2時間です。

【12月の例】（※日付によって内容が異なる場合があります。）
・前菜：アン​​チョビレバーと大根の煮込み

・前菜5種：蛸の辛子和え、数の子の松前漬け、カニ味噌、白舞茸の胡麻和え、カニ酢ジュレ

・刺身2種

・ウニ3種食べ比べ

・特選刺身：とらふぐ刺身 柚子ソース添え

・小鍋：紙鍋で煮たふぐ

・温かい料理：ふかひれ入りカニ団子

・天ぷら：フランス風味噌焼きカニ

・逸品：特選和牛しゃぶしゃぶ胡麻だれ

・焼き物：タラバガニと柚子

【寿司】
・にぎり寿司：白ヒラメ、近江海老キャビア添え、久根鯛、中トロ、トロ、いくら蟹身、煮鰻、マグロ大根寿司

・締めのお寿司：ウニ寿司

・スープ：カタツムリと貝の味噌汁

・デザート：いちごと黒ごまのアイスクリームと温かい緑茶

※メニューは一例です。

【パッケージ2：【12月・1月・2月】冬季限定シェフおすすめ定食】
ズワイガニやフグなど冬の味覚を贅沢に使用した冬季限定のセットメニューです。ビジネス宴会や記念日など、様々なシーンに最適な寿司懐石セットメニューです。握り寿司も冬の名物メニューをご用意しております。人気のバーテーブルを予約したい場合は、コメント欄にご要望をご記入ください。

【12月の例】（※日付によって内容が異なる場合があります。）
・前菜：アン​​チョビレバーと大根の煮込み

・前菜5種：蛸の辛子和え、松前数の子の漬物、カニ味噌、白舞茸の胡麻和え、カニ酢ジュレ

・刺身2種

・ウニ3種食べ比べ

・特選刺身：とらふぐ刺身 柚子ソース添え

・小鍋：紙鍋で煮たふぐ

・温かい料理：ふかひれ入りカニ団子

・天ぷら：フランス風味噌焼きカニ

・焼き物：楽園サバのピリ辛酢マヨネーズ焼き

【寿司】
・にぎり寿司：白ヒラメ、近江海老キャビア添え、久根鯛、中トロ、トロ、いくら蟹身、煮鰻、マグロ大根寿司

・締めのお寿司：ウニ寿司

・スープ：カタツムリと貝の味噌汁

・デザート：いちごと黒ごまのアイスクリームと温かい緑茶

※メニューは一例です。