ランナー スマイル タイ料理教室とマーケット ツアー | チェンマイ

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— 期待できること —

伝統的なランナーの環境の中で、楽しく魅力的な雰囲気の中で本格的なタイ料理を味わってください。この 5 時間の体験では、地元の市場を巡って新鮮な食材を選んだ後、熟練したインストラクターがお客様専用の調理ステーションで指導する 5 つの料理と一から作る特製カレーペーストを含む 6 つのレシピの調理法を学びます。この少人数制のクラス (8 ～ 10 名まで) では、個別の指導が保証され、無料の送迎、ランナー スマイルのお土産、レシピ本も提供されます。タイ料理の伝統に対する理解を深め、忘れられない実践的な調理体験をお楽しみください。

— メニュー情報 —

各カテゴリから 1 つのメニューを選択します。

1. カレーペースト

• グリーンカレーペースト（ナムプリックガンキオワン）
• パネンカレーペースト（ナムプリックガンパネン）
• マッサマンカレーペースト（ナムプリックガンマッサマン）

2. カレー

• グリーンカレー（ガンキアオワン）
• パナンカレー（ガンパナン）
• マッサマンカレー（ギャングマッサマン）

3. 麺類

• パッタイ
• ドランケン ヌードルズ (パッド キー モア)
• 醤油焼き太麺（パッ・シー・エウ）

4. スープ

• 辛くて酸っぱいエビのスープ（トムヤムクン）
• ココナッツミルクスープとチキン（トムカーカイ）
• 鶏肉入り酸辣湯（トムサブカイ）

5. デザート

• マンゴー入り甘いもち米（カオニャオマムアン）
• バナナのココナッツミルク漬け（クルアイ・ブアド・チー）
• ココナッツミルク入りサゴボール (Sa Koo Bua Loi)

6. 前菜

• 揚げ春巻き（パウ・ピア・トッド）
• パパイヤサラダ（ソムタム）

- 旅程 -

参加クラスとプライベートクラス：半日午前と午後のクラス

• 午前8時30分～午前9時/午後3時30分～午後4時：チェンマイのホテルからお迎え（チェンマイ旧市街内3km）
• 午前9時/午後4時20分: 活気ある市場ツアーに参加して、新鮮な地元の食材を探しましょう
• 午前9時30分/午後5時30分：6種類の本格的なタイ料理の作り方と味見を学びます
• 午後2時/午後9時: 授業終了、ホテルへ戻ります

— 重要な情報 —

• 場所: Lanna Smile Thai Cooking (地図)
• 午前クラス ピックアップ時間: 午前8:30～午前9:00 / 返却時間: 午後2:00
• 夜間クラス ピックアップ時間: 午後 3:30 ～ 午後 4:00 / 返却時間: 午後 9:00
  
• 所要時間: 約5時間

— 追加情報 —

• チェンマイ市内のホテル間の無料往復送迎（チェンマイ旧市街内3km）
  *ピックアップ場所が指定ピックアップエリア外の場合は、ご自身でピックアップ場所までお越しください。
• ピックアップ時間はホテルの場所によって異なります。正確なピックアップ時間は注文確認後にお知らせします。
  
• 最低年齢は9歳です（9歳未満のお子様は大人の同伴が必要です）
• ご予約の際、「リクエストとコメント」欄に食事の好みやアレルギーを明記してください。