大阪府｜割烹 牛若丸 梅田店｜松阪牛

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レストラン紹介

割烤牛若丸は、高級旅館を思わせる洗練された日本風の外観が特徴で、地上130メートルの高さから街のスカイラインを一望できる絶景をお楽しみいただけます。企業の宴会、プライベートパーティー、懇親会、会議など、様々な用途に最適です。静謐な和風空間で、熟練の料理人が腕を振るう快合スタイルの割烤をご堪能ください。着物姿のスタッフが温かくお迎えし、行き届いたサービスをご提供いたします。ゆったりとお食事をお楽しみいただける個室もご用意しております。

パッケージ概要

• 「ラディアントセットミール」には、石焼き仙台牛サーロイン、炙り和牛寿司、半調理の一口サイズ揚げ牧草飼育牛ヒレ肉など、11品が含まれています。
  熟練シェフが腕を振るう特別なコース料理を、大阪の美しい夜景を眺めながらお楽しみください。
  こちらは10品からなる特別メニューで、刺身、揚げ物、石焼き料理、特選料理、メインコース、前菜、デザートをお楽しみいただけます。
  厳選された旬の食材を使った絶品料理を、美しく盛り付けてお楽しみください。
  
  【パッケージ内容】
  本日の前菜盛り合わせは、季節のサラダ3種、京都風朧豆腐の小魚と梅ソース添え、和牛の炙り寿司の熟成醤油添え、ローストビーフの砂糖漬けと濃厚な和風卵添え、牛すね肉の澄ましだし煮込み（玉ねぎと生姜入り）、揚げナスと鶏肉の琥珀色の出汁添え、牧草飼育牛フィレ肉の半熟揚げ（ゲリンド産海塩とマスタード添え）、仙台牛サーロインのグリル（3種類の薬味添え）、厳選牛肉の「熟成肉」、イクラがたっぷり入った土鍋ご飯です。豪華デザートも付いています。※セットメニューの内容は季節や食材の入荷状況により変更になる場合がございます。
  
  
• 「椿定食」には、石焼きの仙台牛厳選部位、焼き牛肉、半調理の一口サイズに揚げた牧草飼育牛ヒレ肉など、8品が含まれています。
  こちらは、石焼きの仙台牛の厳選部位、ローストビーフ、半調理の一口サイズの牧草飼育牛ヒレ肉など、美味しい料理をお楽しみいただける特別なディナーセットメニューです。
  地上130メートルの高さから美しい夜景を眺めながら、一流シェフが腕を振るう特別なメニューを味わい、素晴らしいひとときをお過ごしください。
  
  【パッケージ内容】
  本日の前菜盛り合わせは、季節のサラダ3種、京都風朧豆腐とイワシの小ぶりな梅ソース、濃厚な和風卵サラダを添えた焼き牛肉、ゲリンド産海塩とわさびを添えた一口サイズの半熟牧草飼育牛フィレ肉のフライ、そして石焼き仙台牛です。厳選された牛肉は3種類の薬味と共にお出しします。特製牛肉の「熟成肉」は、鮭の卵がたっぷり入った土鍋ご飯と共にお召し上がりいただけます。本日のソルベもご用意しております。
  ※パッケージ内容は季節や在庫状況により変更になる場合がございます。
  
• 「暁定食」には、石焼きの仙台牛選りすぐり部位、炙り和牛寿司、焼き牛肉、半調理の一口サイズ揚げ牧草飼育牛ヒレ肉など、9品が含まれています。
  こちらは、希少で高級な食材をふんだんに使用した、当店自慢のセットメニューです。
  石焼き仙台牛のカット肉、炙り和牛寿司、焼き牛肉、半調理の一口サイズの牧草飼育牛ヒレ肉など、様々な肉料理をお楽しみいただけます。
  大阪の素晴らしい街並みを一望できる、静かで落ち着いた和室で、お食事をお楽しみください。
  
  【パッケージ内容】
  本日の前菜盛り合わせは、季節のサラダ3種、京都風朧豆腐とイワシの小ぶりな添え物、梅風味の炙り和牛寿司、熟成醤油で焼き上げた牛肉と濃厚な和風卵タルタル、牧草飼育牛の半熟フライとゲリンド産海塩とわさび、仙台牛の厳選部位と3種類の薬味、特製牛肉の「熟成肉」、そしてイクラがたっぷり入った土鍋ご飯です。※セットメニューの内容は季節や入荷状況により変更になる場合がございます。