商品説明
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— 店舗紹介 —
「The Render Fuxun Soup Dumpling X Restaurant and Pub」は台南市仁徳区にあります。 「小籠包＋カクテル＝フュージョン」をコンセプトにしたレストラン＆パブです。
カクテルミックスをコンセプトに作られた一連のセットメニューの饗宴。メインコースとして4種類の味の8個の餃子がセットメニューの中で最も目を引く役割を果たしています。
元々のコンセプトは、スープ餃子の具材にウイスキーやジンを加えて風味を増すというものです。幸せでほろ酔い気分になれるフュージョン料理を創り出すために、常に挑戦と革新を続けています。
「国境を越えた融合」はFuxunのキーワードであり、スープ餃子と飲み物を組み合わせることで食事の組み合わせを提供し、季節の食材の予想外のおいしい組み合わせを披露します。
スープ餃子は4種類の味があり、[タイプ1]：エビ、ジンジャー、アスパラガスは、シャキシャキのアスパラガスで始まり、甘いエビとジンジャーが組み合わさって、口の中に香りが残ります。 【タイプ2】ジンとガランガルチキンは、ジンハーブをメインに使用し、ガランガルの花のような香りを引き出し、台湾産黒羽鶏の甘みとブレンドしています。次は【タイプ3】：ラムターメリックチキン。ターメリックの独特の香りとラム酒が絶妙に融合し、鶏肉の餡の層が感じられます。そして最後に、[タイプ 4]：ウイスキークリームレバーパテ。濃厚なピートウイスキーにインスピレーションを得て、クリーミーで滑らかな台湾産の黒羽鶏レバーと組み合わせ、スープ餃子のバスケット全体を美しく締めくくります。
![スープ餃子は4種類の味があり、[タイプ1]：エビ、ジンジャー、アスパラガスは、シャキシャキのアスパラガスで始まり、甘いエビとジンジャーが組み合わさって、口の中に香りが残ります。 【タイプ2】ジンとガランガルチキンは、ジンハーブをメインに使用し、ガランガルの花のような香りを引き出し、台湾産黒羽鶏の甘みとブレンドしています。次は【タイプ3】：ラムターメリックチキン。ターメリックの独特の香りとラム酒が絶妙に融合し、鶏肉の餡の層が感じられます。そして最後に、[タイプ 4]：ウイスキークリームレバーパテ。濃厚なピートウイスキーにインスピレーションを得て、クリーミーで滑らかな台湾産の黒羽鶏レバーと組み合わせ、スープ餃子のバスケット全体を美しく締めくくります。](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_251125/20241007085016_7zNSC/jpg)
台湾産のモミ材のボードがバー全体の中心になっています。控えめで繊細なショーケースには、厳選された強いお酒のボトルが並んでいます。滑らかでエレガントな黒大理石のテーブルトップが、触り心地に心地よさを加えます。
特製カクテル「ディープフォレスト」：ウイスキーをベースに、甘露メロンリキュールと台湾の高山ウーロン茶の余韻を組み合わせたカクテルです。早朝の霧深い森にインスピレーションを受け、鼻先にフィトンチッドの香りを漂わせながら、せせらぎの川沿いを散策します。
甘い小籠包：特注のミニ蒸し器に、台湾の客家蕪茶の風味を生かした餡を詰めました。ナッツ、ゴマ、穀物の豊かな香りが口の中に広がります。
「茶燻製エビ、手羽先、餃子」は台南400年の歴史を木箱に凝縮した一品。木の蓋を開けると、木の香りのする煙が人々を過去、現在、そして未来へと導きます。新鮮な生きたエビと甘い野菜を使って餡を作り、そこに骨なしの鶏の手羽先を詰めて手作りの料理、手羽先餃子を作ります。
購入/予約前の確認事項
- 食事の質と体験の誠実さを保証するために、レストランは「食材アレルギーや宗教的信念」などの要素に基づいて食材にわずかな調整のみを行います。ご予約の際に備考欄にてお知らせください。
- お食事は旬の食材をベースに、その日に提供される料理に基づいて調理されます。
- レストランの予約条件（子供 2 名まで宿泊可能）を除き、通常の食事時間帯には 10 歳未満の子供は食事できません。 11 歳以上の子供は大人として扱われ、異なる食事時間に応じた最低消費規則を遵守する必要があります。
- 店内への飲食物の持ち込みは禁止されています
- お祝いのケーキを除き、店内への飲食物の持ち込みは禁止されています。ケーキは食用のみです。環境が乱雑な場合は、NT$3,000の清掃料金が請求されます。
- レストランは全館禁煙で、ペットの同伴は禁止されています（盲導犬を除く）
- ご予約いただいたお客様は、店内飲食ルールを詳細にご理解いただいたものとみなします。最終的な解釈および受信の権利はレンダリングにあります。
注意事項
食事の質と体験の誠実さを保証するために、レストランは「食材アレルギーや宗教的信念」などの要素に基づいて食材にわずかな調整のみを行います。ご予約の際に備考欄にてお知らせください。
このオファーは、セットメニューごとに2名様までに限定されます。実際にご利用いただく人数に応じて、ご購入いただくセット数をお選びください。体験したい人数に応じてご注文ください。他の人と併用することはできません。体験希望人数がご予約人数を超えた場合、店舗は超過人数の体験をお断りする権利を有します。予めご了承ください。
この体験サービスはKKdayプラットフォームを通じて注文されます。ご注文に関してご要望がございましたら、KKday カスタマーサービスまで直接お問い合わせください。店舗ではその場ではお受けできません。ご注意ください
商品の利用方法
バウチャーの使用方法
- QRコードを現地でご提示ください
バウチャーの有効期間
- ご購入/予約時に選択した日付の営業時間内にお引き換えください。期限切れは無効となります。
体験場所
場所名: Render.fusion ダイニングバー
住所: 台南市仁徳区中山路468号- 営業時間：木曜日から日曜日
- セットメニュー提供時間：18:30～21:00（予約受付）スモールワインタイム：20:30～0:00（ラストオーダー23:00）
- 店舗電話番号：06-2792278
キャンセルポリシー
- 購入/予約時に選択した日付より7日前まで：ご利用前に限りキャンセル無料
- 購入/予約時に選択した日付より4〜6日前：50%のキャンセル料が発生します。
- 購入/予約時に選択した日付より0〜3日前：キャンセル・返金・変更不可
- KKdayでは世界各地の商品を取り扱っております。このためお客様のキャンセル時間は提供事業者のタイムゾーンで計算されます。キャンセルのお手続きには通常、2〜5営業日が必要です。ご返金が発生する場合は、キャンセルポリシーに基づきキャンセル料を差し引き、キャンセル完了から14営業日以内にご返金いたします。
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