クイーン ビクトリア ビルディングの ESQ バー & ダイニングでお食事 | シドニー

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— 期待できること —

美しいクイーン ビクトリア ビルディングにある ESQ は、禁酒法時代のスピークイージー バーにタイムスリップしたような気分にさせてくれます。気軽な楽しみ、ライブ ミュージック、現代クラシックのメニュー、禁酒法時代のカクテル、ボリュームたっぷりの赤ワインが揃ったワイン リストを楽しめる場所です。シェアできる 2 種類のごちそうメニューをご用意しました。

メニューは季節ごとに変わり、当店のお気に入りの料理で構成されています。企業での会食や特別なお祝いに最適です。

• このダイニング体験は 2 時間かかります。

【サンスプロヒビションシェアメニュー】

• 発芽サワードウ、ひよこ豆味噌リコッタバターV、VGO、DFO
• にんじんクラッカー、タラマサラタ、イクラ、ネギ
• キングフィッシュの刺身、ナムル、ココナッツクリーム、ガーリッククリスプ DF、NF、GFO
• ポテトニョッキ、ヤギチーズ、松の実、トムベリー、セージ、ペコリーノチーズ、NFO
• ローストラムサドル＆ベリー、グリーントマトのピクルス、スモークヨーグルト、gf、nf、dfo
• グリーンリーフサラダ、フェンネル、ヴィネグレット、VG、DF、GF
• パリマッシュ VG、NF、GF
• パリブレスト、黒糖キャラメルクリーム、ヘーゼルナッツ、ヨーグルトアイスクリーム、ホットチョコレート

【クイーンズテキサス シェアメニュー】

• 発芽サワードウ、ひよこ豆味噌リコッタバターV、VGO、DFO
• かつお、ライ麦パン粉、クレームフレッシュ、ホースラディッシュ、スモーク醤油 NF、GFO、DFO
• ビーフタルタル MB+4、スモーク卵黄、ライ麦クリスプ NF、GFO、DFO
• 鯛、カリフラワーピューレ、ブールブラン、ケッパーベリー、ほうれん草、柑橘類、クリームフレッシュ gf、nf
• 熟成鴨胸肉、焦がしピクルス、ビターレタス、スパイス風味のソース、gf、df、nf
• グリーンリーフサラダ、フェンネル、ビネグレット VG、GF、NF
• 和牛脂焼き芽キャベツ、ロメスコDF、VGO
• ボンベ アラスカ、パッションフルーツ、ライチ、ココナッツ、ラム グルテンフリー、ドライフルーツ、フリー
• チーズのセレクション - ブドウ、ラヴォシュ、オート麦クラッカー gfo、nfo

実際のメニューは現地の状況によって異なりますので、こちらをクリックしてご確認ください。