マカロンベーキングクラス |パリ

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— ハイライト —

• おいしいマカロンを作る秘密をすべて発見
• プロのフランス人パティシエが丁寧に指導
• 清潔で居心地の良いキッチンで調理器具一式を使って作業
• 少人数クラスで実践的なクラスをお楽しみください

—期待できること—

没入型クラスでフランスで最も有名なペストリーを準備します。プロのフランス人パティシエに会い、完璧なマカロンを作るための料理の秘密を発見してください。

プロのパン職人が指導するこの 2 時間のコースにサインアップしてください。少人数のグループで清潔で居心地の良いキッチンで作業しながら、調理器具一式へのアクセスをお楽しみください。

次のステップバイステップを学びます。

• フィリングの選び方
• アーモンドメレンゲビスケットの作り方
• マカロナージュ技法を完成させる方法: 乾燥した材料と卵白を混ぜ合わせてマカロンの殻を作るプロセス
• 絞り袋を使ってマカロンの殻を作るポチャージュ技法

コース終了後は、自作マカロン2箱とグルメコース修了証をお持ち帰りいただけます！

— 重要な情報 —

• 14時ちょうどに授業開始
• クラス開始の10～15分前にお越しください
• 食材、調理器具、エプロンをご用意
• 遅刻やノーショーは返金されません