【食事メニュー】
【2026年3月まで】
●魚メニュー
・プリモ:ムール貝とペコリーノチーズ、ミニトマトのカラマラータパスタ(卵を使っていない太いリング状パスタ)
・セコンド:スズキのフィレ 千切り野菜、ポテト、ミニトマト、オリーブ添え
・デザート:パンナコッタ レッドベリー ソース
●肉メニュー
・プリモ:こだわりのカルボナーラスパゲッティ(グラニャーノ産パスタ、地元産グアンチャーレと卵を利用)
・セコンド:鶏むね肉のオーブン焼き(ハニーマスタードとローズマリーソース)グリル野菜添え
・デザート:ティラミス
※魚または肉メニューを当日ご選択下さい。
※メニューは予告なく変更される場合があります。
【2026年4月から〜】
※アンティパスト《前菜》+《パスタ》もしくはセコンド《メインディッシュ》+デザートを当日ご選択下さい。
前菜:カタクチイワシのフライ 自家製バジルマヨネーズ添え あるいは 野菜のフラン パルミジャーノ・レッジャーノクリーム添え
プリモ:有機卵と地元産グアンチャーレを使ったグラニャーノ産I.G.P(品質保証)カルボナーラスパゲッティ あるいは ブラータチーズと無農薬レモンの手作りラビオリ、バジル風味トッピングのチェリートマトソース あるいは 漁師風シーフードソースのカラマラータパスタ
セコンド:仔羊のグリル 骨付きロースト・ラタフィア(甘口リキュール)ソース添え、スモークパプリカ風味のポテト あるいは スズキのフィレ 野菜のジュリエンヌと地中海風ローストポテト添え
デザート:自家製ティラミス あるいは アマルフィ産レモンの手作りシャーベット