-レストランのご紹介- 京都をはじめとする日本各地から厳選された食材を使った、最高品質のモダンフレンチ料理を、ワインとのペアリングとともにお楽しみいただけます。
MUNI ALAIN DUCASSEでは、四季を通じて日本で採れる旬の食材とフランス料理の技法を融合させた、ここでしか味わえない多彩な料理を堪能できます。
また、各料理には5種類のワインをご用意しておりますので、ソムリエが厳選した料理とのペアリングをぜひお楽しみください。
お食事の前に、ラウンジでウェルカムドリンクを片手に、ホテルの目の前を流れるクワイ川と渡月橋の景色をお楽しみいただけます。ラウンジは通常、宿泊客専用となっておりますので、この機会にMUNI KYOTOでしか見ることのできない嵐山の夕日をご堪能ください。
古くから高級別荘地として愛されてきた京都の嵐山の、刻々と変化する景色を堪能した後は、モナコ、ロンドン、パリでアラン・デュカスのもとで10年間修業を積んだエグゼクティブシェフ、アレッサンドロ・ガルディアニが腕を振るう絶品料理を味わうことができます。
-セットメニューのご紹介- 【要予約】シェフ特製セットメニュー+ワインペアリング 前菜、魚料理、肉料理、デザート付き
5種類のドリンクを合わせてお楽しみください。