「鍛冶豆花」は、マカオの豊塘区にある人気のローカルデザート店です。鍛冶の精神で開発された、ロボットの形をしたステンレス製のボウルを備えた、さまざまなキュートでクリエイティブな豆腐デザートの専門店です。チェックインに最適!スープのベースと具材を自由に選んで、みんなでオリジナルの豆腐プリンを作ることができます。スムージーのベースはタロイモボール+パール+小豆+タロイモピューレです。マカオで欠かせないデザートにプリンが加わりました!
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- ソリューション紹介 -
1. 特製鍛冶屋豆腐プリン+にこにこ卵ワッフルセット
看板商品の「鉄板豆腐プリン」は、繊細で滑らかな食感で、口の中でとろけるように溶けていきます。小豆、タロイモ、タピオカをトッピングしたこのプリンは、甘ったるくなく、もちもちとした弾力があり、一口ごとに豆本来の豊かな風味が広がります。もう一つの看板商品の「スマイリングチキンエッグワッフル」は、外はサクサク、中はふわふわで、鶏と卵の豊かな香りが広がります。味だけでなく、見た目も可愛らしい一品です。
2. 鍛冶屋の豆腐プリンと豚肉の定食
「大豆豆花豚定食」は、その独特な味と精巧な製法で有名で、多くの観光客が訪れます。豆腐プリンは繊細でなめらかで、口の中でとろけるようにとろけます。小豆、タロイモ団子、タピオカを合わせたこの一品は、甘くても油っぽくなく、しっとりとしていて柔らかい。一口ごとに豆の豊かな風味と独特の味わいが広がります。
3. 鍛冶屋の豆腐プリンベア定食
大鉄豆花プリンベアセットのフレンチキャラメルプリン豆腐プリンは、たっぷりのキャラメルプリンに加え、色鮮やかなタロイモ団子、小豆、真珠、タロイモペーストが添えられています。こんなに濃厚な豆腐プリンに、誰が抵抗できるでしょうか?
-レストラン紹介-
台湾風豆腐プリン
営業時間:火曜~日曜 10:00~19:00、月曜定休
住所: マカオ、Rua de Almeida Ribeiro、Crystal Plaza、G/F、Phase C、No. 19
- 利用規約 -
スマイリングエッグワッフル:外はカリっと、中はふんわり、卵の風味が豊かな代表的なデザートです。さらにチョコレート、抹茶、バニラなどの個性的な素材を加え、味わいをさらに豊かにしています。味はもちろん、見た目もとてもかわいいので、買って試してみたくなる一品です。
きめ細やかな食感と豊かな豆の香りが特徴の豆腐プリンの上に、もちもちパールや甘い小豆、濃厚な里芋ペーストなど、彩り豊かなトッピングを加えてもおいしいです。 !
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