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  3. Katsuobushi (Dried Bonito) Factory Tour Visit & Traditional Chabushi Making Experience!
商品番号 #181515
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Katsuobushi (Dried Bonito) Factory Tour Visit & Traditional Chabushi Making Experience!
Katsuobushi (Dried Bonito) Factory Tour Visit & Traditional Chabushi Making Experience!
Katsuobushi (Dried Bonito) Factory Tour Visit & Traditional Chabushi Making Experience!
Katsuobushi (Dried Bonito) Factory Tour Visit & Traditional Chabushi Making Experience!
Katsuobushi (Dried Bonito) Factory Tour Visit & Traditional Chabushi Making Experience!

Katsuobushi (Dried Bonito) Factory Tour Visit & Traditional Chabushi Making Experience!

日本-鹿児島
印刷したバウチャーを現地でご提示ください
★ Visit the Factory of katsuobushi (dried bonito) in Ibusuki City

★ Making a Traditional Chabushi by your own

★ Experience the world of -50°C below freezing in the freezer for bonito storage

★ Duration of the activity is approx. 90 min as detailed below :

  1. Experience entering a minus 50°C freezer for bonito storage (10 min)
  2. Observation of the dried bonito manufacturing process (50 min)
  3. Chabushi handmade experience (30 min)
海外商品アプリ初回500円OFF! クーポンコード: APP500

商品説明

Katsuobushi, which is famous as a special product of Yamakawa, Ibusuki City, especially Honkarebushi, which accounts for 70% of the national market, is also a gem that has been nurtured by encounters unique to a port town.
Ibusuki bonito, which is indispensable of Japanese food and dashi culture, is now getting famous not only in Japan, but also in the world.
After the dried bonito manufacturing factory tour, you will experience how to make a chabushi by shaving the dried bonito yourself.
You can enjoy the taste of the original dried bonito!

購入/予約前の確認事項

This activity is guided in Japanese only.
At the time of reservation, please inform us whether or not you can speak Japanese and the mobile phone number available in Japan.

料金内訳

  • Experience fees
  • Beverages

注意事項

  • Please let us know your requested time to join this workshop (business hours : 09.00 ~ 15.00)

  • Please come to Yamakawa Seafood Processing Association at least 10 minutes before your reservation time

商品の利用方法

バウチャーの使用方法

  • 印刷したバウチャーを現地でご提示ください

体験場所

場所名: 山川水産加工業組合 (Yamakawa Suisan Kakougyou Kumiai)

住所: 鹿児島県指宿市山川新栄町９

キャンセルポリシー

  • ご購入/予約時に選択した日付より11日前まで：0%のキャンセル料が発生します。
  • ご購入/予約時に選択した日付より8〜10日前：20%のキャンセル料が発生します。
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