ボルドーガイド付きグルメツアー

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-期待できること-
フード ツアーは、若いパン職人がパンとヴィエノワズリーを現場で作るところから始まります。クロワッサンが巻かれて折りたたまれる様子を見てから、フランスで最も愛されているペストリーの 1 つを試食し、それがボルドーにどうやって伝わったのかを学びます。

その後のグルメツアーでは、有名なワイン産地と深いつながりのある甘いお菓子、ボルドーの象徴的なカヌレを味わいます。天然の材料を使って毎日新鮮なカヌレを作っている、オーナーが経営する小さなパティスリーを訪れます。

ボルドーで最も美しい宗教的建造物である中世のサン・タンドレ大聖堂を通り過ぎます。この大聖堂は、フランスの未来の王ルイ 7 世が結婚式を挙げた場所です。金色の塔を戴いたペイ・ベルランの塔に驚嘆した後、次のグルメスポットへ向かいます。魅力的な通りを抜け、ボルドー市庁舎からわずか数メートルのところにある典型的なカフェ ブラッスリーに立ち寄ります。地元の食材とシェフの創造性が光る、日替わりの自家製プラット デュ ジュールをお楽しみいただけます。

次の目的地はチーズです。チーズなしではフランスのグルメツアーは完結しません。チーズ専門の店主の案内で、1,200 種類以上のチーズを生産する国、フランスのテロワールの違いを学びましょう。その後は、有名なトライアングル ドール地区に行き、1915 年から営業している手作りチョコレート ショップを訪れます。

最後に地元のワインバーで、3 種類の地元産ワインを試飲しながら、フランスの地方ワインについて知っておくべきことをすべて学びましょう。ワインに関する質問はすべて、2 人のフレンドリーな兄弟に聞いてください。彼らが試飲をリードし、ワインに関する意見も教えてくれます。