グランドエンペラーホテル グランドエンペラーレストラン | ランチセットメニュー（2名様分、一部変更あり） | 四種の珍味 | 四種の味覚の饗宴 | ハタとフカヒレ入り冬瓜スープセットメニュー | ホテルダイニング特典

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— 製品紹介 —

1. 広東風点心セット（2名様分、ランチ）[サービス料とお茶込み]

厳選された特選点心料理は、豊かでバランスの取れた、シェアするのに最適なごちそうです。グランド広東エビ餃子やきのこ蟹卵シュウマイは、伝統的な広東点心の精緻な技を体現しています。その他にも、鶏足の醤油蒸し、きのこ入りベジタリアン春巻き、XO醤大根餅など、定番の味わいの点心をご用意しています。前菜には、爽やかで甘い白玉海鮮冬瓜スープ、白胡椒干しタイガーエビ、伝統的な甘酢豚スペアリブ、季節の珍味などが添えられ、奥深い味わいが楽しめます。最後は滋養たっぷりの甘いスープで締めくくり、完璧な食体験をお約束します。一口ごとに広東料理のエッセンスが感じられ、忘れられない食のひとときをお過ごしいただけます。

• 供給期間：現在から8月31日まで（月曜日から日曜日）

• 営業時間：午前11時～午後2時30分

• メニュー

• プラン価格には、お茶代と10％のサービス料が含まれています。
  

2. 岳淮料理定食【2～3名様分】【サービス料とお茶込み】

• 供給期間：現在から12月31日まで（月曜日から日曜日）

• 営業時間：午前11時～午後2時30分 / 午後6時～午後10時

• メニュー

• プラン価格には、お茶代と10％のサービス料が含まれています。
  

3．4つの味が集結【4人分】

手頃な価格で地元の味を楽しめる、洗練された調理技術が自慢のお店です。「日替わり滋養スープ」は体を温め、食欲をそそります。中華鍋で炒めた「名物炒め物」、外はカリッと中はジューシーな「ホタテとカボチャソースで煮込んだ手挽き黒豆腐」、風味豊かな「フランス風インゲン豆と牛テール煮込み」と相性抜群です。季節の野菜炒め、桜エビと卵白チャーハン、そして滋養たっぷりの甘めのスープが添えられ、友人同士の集まりに最適です。

• 供給期間：現在から8月31日まで（月曜日から日曜日）

• 供給時間：午前11時～午後2時 / 午後6時～午後10時

• メニュー

• プラン料金には10％のサービス料が含まれていますが、お一人様28ドルの紅茶代／廃棄物代は含まれていません。

4．4つの絶品料理（4人分）

目の肥えたお客様のために考案されたこの料理は、名高いシーフード料理と伝統的な調理法を融合させた逸品です。メインコースには、弾力のある「キヌア入り氷河タイガーエビ」、コラーゲンたっぷりの「豚すじとウナギの煮込み」、そして丁寧に調理された「淮揚風干し豆腐の煮込み」をご用意。食後の締めくくりには、風味豊かでコクのあるトマトと魚介のスープに稲庭麺と定番のマンゴーポメロサゴを添え、すべて細心の注意を払って調理され、優雅に盛り付けられています。

• 供給期間：現在から8月31日まで（月曜日から日曜日）

• 供給時間：午前11時～午後2時 / 午後6時～午後10時

• メニュー

• プラン料金には10％のサービス料が含まれていますが、お一人様28ドルの紅茶代／廃棄物代は含まれていません。

5．冬瓜とハタ、フカヒレの定食 [8人分]

格式高い邸宅の壮麗さで、あらゆる方面から友人をお招きください。メインコースは「翡翠海鮮冬瓜スープ」と「ハタとフカヒレのミカン皮とロース​​トポークベリー添え煮込み」など、豪華な盛り付けでご提供いたします。付け合わせには、カルポニーニエビと稲庭麺、新鮮で美味しいホタテとエメラルドコーラルクラム、外はパリッと中はジューシーなシチー鳩の煮込みなど、中華と西洋のフュージョン料理をご用意しております。家族や友人との集まりはもちろん、エレガントなビジネス宴会にも最適な、贅沢で完璧なひとときをお過ごしいただけます。

• 供給期間：現在から8月31日まで（月曜日から日曜日）

• 営業時間：午後6時～午後10時

• メニュー

• プラン料金には10％のサービス料が含まれていますが、お一人様28ドルの紅茶代／廃棄物代は含まれていません。
  

- 悪天候時の業務上の対応 -

赤黒の豪雨：通常営業
台風警報3号以上：通常営業

悪天候時でも、お客様は通常通りお食事をお楽しみいただけます。
悪天候のため予約を変更する必要がある場合は、当日レストランに直接連絡して変更手続きについてお問い合わせください（変更はレストランの空席状況に基づいて手配されます）。

利用規約：

• 購入が確定すると、変更やキャンセルはできません。

• 割引は店内飲食のみ有効で、テイクアウトはご利用いただけません。

• この特典は他の特典と併用できません。

• 画像はすべて参考用です。

• メニューは参考用です。季節や食材の入荷状況により、予告なくメニュー内容が変更になる場合がございます。
  

• 紛争が生じた場合、グランドハイアット香港は最終決定権を留保します。

— レストラン情報 —

君義閣中華レストラン

電話番号：23698212 / WhatsApp：5665 0810

住所：グランドハイアットホテル ロビー、キンバリーロード28番地、尖沙咀