アオスタの伝統料理ツアー

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-期待できること-
ヴァッレ・ダオスタで何をすべきかを楽しく革新的な方法で発見しましょう。地元の料理の専門家と一緒に、美しい街アオスタのレストラン、ワインバー、カフェを巡るウォーキング フード ツアーをお楽しみください。

試飲可能なもののリストは次のとおりです:


- ヴァッレ・ダオスタの盛り合わせと地元産ワイン：ジュニパーとジネピーで味付けしたジャンボン、アルナドDOPのラード、蜂蜜入りシロップ漬けの栗、モチェッタ、ヴァッレ・ダオスタのチーズ、白パンと黒パンの豪華な盛り合わせで、ヴァッレ・ダオスタの本格的な伝統の味をお楽しみいただけます。
- ポレンタ添えフォンティーナチーズ：地元の代表的なチーズを、焼きたてのポレンタのクルトンに添えて。大皿料理の代わりにもなる一品で、美味しいワインを飲みながら味わうのに最適です。
- フォンデュ：伝統的なアオスタ渓谷産フォンティーナDOPで作られます。クルトンと一緒に味わったり、おいしい野菜のペストリーと一緒にお召し上がりください。
- ズッパ・アッラ・ヴァルペリネンツェ：ヴァッレ・ダオスタの農民の伝統的なレシピ。サボイキャベツと天然のフォンティーナチーズをベースにした濃厚で本格的な料理です。
- ポレンタ・コンチャ：ヴァッレ・ダオスタの伝統に従い、町で最高のレストランの1つで何十年も知恵を絞って作られます
- 地元のヴァッレ・ダオスタのチーズの試食：最も伝統的なチーズを町の古いチーズショップで提供し、その後（季節が許せば）素晴らしい場所で試食します。
- テゴレ ヴァルドスターネ: アオスタの最高のペストリーショップの 1 つで手作りされています。自宅でも楽しめるおいしいギフトです。
- コーヒー：町の中心にある美しい庭園で提供されます
- ジン（冬季のみ）：ジンのテイスティングに特化したグルメな場所で、寒い冬の夜を締めくくるのに最適です。
- アイスクリーム（夏季のみ）：地元の最高の職人によるアイスクリーム店で天然の材料のみを使用して作られています