1983年の創業以来、30年以上にわたる豊かな歴史を持つ家族経営のザ・カフェ・ロータス(The Café Lotus)は、地元産の食材を使った本格的なインドネシア・バリ料理で有名です。単なるお食事処ではなく、バリの文化や伝統に敬意を表しています。ただのお食事ではなく、バリ文化のエキゾチックな世界への忘れられない旅を提供するために、考え抜かれたデザインとなっています。絵のように美しいサラスワティー寺院(Pura Taman Saraswati)と静かな蓮の池のそばに佇むザ・カフェ・ロータスでは、真にユニークで本格的なバリのダイニング体験をお楽しみいただけます。